{"title":"INSPIRAATIO \u0026 LAHJAT","description":null,"products":[{"product_id":"paalaegsskaerer-200-w-4868p","title":"Viipalointikone 200 W – leivälle ja lihalle","description":"\u003cb\u003eHanki yhtenäisiä osia - joka kerta\u003c\/b\u003e\nTällä leikkeleleikkurilla saat helposti tarkkoja ja tasalaatuisia leikkeleitä, lihaa ja leipää. Hyvä valinta sinulle, joka haluat leikata itsesi ja saavuttaa siistin ja yhtenäisen lopputuloksen keittiössä.\n\n\u003cb\u003eLeikkaa itsesi - sekä keittiö- että kotituotantoon\u003c\/b\u003e\nKonetta voidaan käyttää:\n- Leikkeleitä ja lihaa yhtenäisinä viipaleina\n- Leipää ja leivonnaisia\n- Hedelmät ja vihannekset\n\nSoveltuu myös vihannesten leikkaamiseen tasaisiksi viipaleiksi esim. kuivaus, kuivaus ja käyminen, joissa sama paksuus antaa paremman ja tasaisemman tuloksen.\n\n\u003cb\u003eSäädä paksuus tarkasti tarpeidesi mukaan\u003c\/b\u003e\nLevyn paksuus on portaattomasti säädettävissä erittäin ohuista levyistä aina 15 mm:iin asti. Näin leikkaus on helppo mukauttaa sekä ohuille leikkeleille että karkeammille viipaleille.\n\n\u003cb\u003eLeikkaa helposti sahalaitaisella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla terällä\u003c\/b\u003e\n19 cm:n sahalaitainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä helpottaa sekä pehmeiden että hieman kiinteiden raaka-aineiden leikkaamista ja varmistaa tasaisen ja vakaan leikkauksen.\n\n\u003cb\u003eVakaa ja helppokäyttöinen\u003c\/b\u003e\nKoneessa on kaksi nopeutta ja luistamattomat jalat, joten se seisoo tukevasti keittiön pöydällä ja on helppo työskennellä päivittäisessä käytössä.\n\n\u003cb\u003eTekniset tiedot\u003c\/b\u003e\n- Tuotetyyppi: Lihaleikkuri \/ kylmälihakone\n-Teho: 200W\n- Terä: 19 cm sahalaitainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä\n- Levyn paksuus: 0-15 mm (portaaton säätö)\n- Nopeudet: 2\nOminaisuudet: Liukumattomat jalat\n- Merkki: Nordic Sense","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53761162576199,"sku":"8371","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Nordic_Sense_-_palaegsskaerer_-_8371-1.webp?v=1789720123"},{"product_id":"osteloebe-50-ml-181p","title":"Juoksute 50 ml – mikrobiologinen juoksute juustonvalmistukseen, hyväksytty vegetaristeille ja vegaaneille","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVarma saostuminen ja tasainen juustomassa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nTämä juoksute auttaa maitoa erottamaan heran, jolloin saat kiinteän ja vakaan juustomassan. Entsyymi saa maidon proteiinit hyytymään ja vaikuttaa merkittävästi sekä juuston rakenteeseen että maun kehittymiseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSekä klassisiin että erikoisjuustoihin\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nJuoksutetta voi käyttää tuorejuustoon, kypsytettyihin juustoihin ja erikoisjuustoihin, kuten mozzarellaan ja savujuustoon. Vakaan vaikutuksensa ansiosta se helpottaa hyvien tulosten toistamista myös silloin, kun valmistat juustoa useita kertoja. Mozzarellaan sitä käytetään yhdessä sitruunahapon kanssa, jonka voi ostaa erikseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMikrobiologinen kymosiini, puhdas maku ja hyvä hallinta\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nJuoksute on valmistettu mikrobiologisesti kymosiinientsyymistä eikä se sisällä eläinperäisiä ainesosia. Sillä on korkea saostuskyky, se helpottaa pH-arvon hallintaa ja tuottaa juustoja, joilla on miellyttävä maku ja koostumus – ilman taipumusta kitkeryyteen, myös pidemmässä kypsytyksessä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHyväksytty monenlaiseen juustonvalmistukseen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nTuote on hyväksytty tavanomaiseen, kasvis-, vegaani-, halal- ja kosher-juustonvalmistukseen, ja sitä voivat siksi käyttää laajasti sekä harrastekäyttäjät että pienet valmistajat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTekniset tiedot\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n- Sisältö: 50 ml\u003cbr\u003e\n- Riittoisuus: Jopa noin 40 kg juustoa\u003cbr\u003e\n- Vahvuus: Saostuskyky 200\u003cbr\u003e\n- Tyyppi: Mikrobiologinen juoksute (kymosiini)\u003cbr\u003e\n- Valmistus: Ilman eläinperäisiä ainesosia\u003cbr\u003e\n- Valmistaja: Chr. Hansen A\/S\u003cbr\u003e\n- Säilytys: Jääkaappi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHuomaa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nJuoksute on aktiivinen entsyymi, joka menettää saostuskykyään vähitellen ajan myötä (noin 1 % kuukaudessa). Siksi voi olla tarpeen annostella vähän ylimääräistä ajan mittaan. Säilytys jääkaapissa varmistaa parhaan mahdollisen säilyvyyden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315315265863,"sku":"1005","price":62.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/1005_20Ostel_C3_B8be_2C_2050_20ml_d242768a-d1e2-4fd8-a77c-3376c5ecdc74.jpg?v=1783942397"},{"product_id":"osteloebe-e2-80-93-mikrobiel-189p","title":"Juoksute – mikrobinen kymosiini juustonvalmistukseen, 100 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTehokas ja vakaa juoksute juustonvalmistukseen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nTämä juoksute on valmistettu mikrobiologisesti kymosiinientsyymistä, ja sitä käytetään maidon juoksettamiseen juustonvalmistuksessa. Juoksute saa maidon saostumaan, jolloin hera erottuu ja juustomassa muodostuu. Samalla entsyymi osallistuu kypsytysprosessiin edistämällä juuston proteiinien hajoamista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMikrobiologinen kymosiini – ilman eläinperäisiä ainesosia\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nJuoksute valmistetaan Aspergillus niger var. awamori -mikro-organismin avulla, eikä se sisällä lainkaan eläinperäisiä tuotteita. Se on hyväksytty tavanomaiseen, kasvis-, vegaani-, halal- ja kosher-juustonvalmistukseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTasainen juoksettuminen ja hyvä maun kehittyminen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nJuoksutteella on korkea ja vakaa juoksutuskyky (vahvuus 200), mikä antaa hyvän hallinnan juustonvalmistuksen aikana ja helpottaa pH-arvon säätämistä. Se auttaa saamaan juustoja, joilla on hieno koostumus ja puhdas maku, eikä sillä ole taipumusta aiheuttaa karvautta pidemmän kypsytyksen aikana, kuten joidenkin muiden kasviperäisten juoksutteiden kohdalla voi tapahtua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSopii useisiin juustotyyppeihin\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nJuoksutetta voidaan käyttää moniin erilaisiin juustoihin, ja sitä käytetään muun muassa sitruunahapon kanssa mozzarellan valmistuksessa. Sitruunahappoa voi ostaa erikseen. Juoksute sopii myös savujuuston valmistukseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRiittoisa käytössä\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n100 ml:n pullo riittää noin 80 kg:n juustomäärän valmistukseen reseptistä ja annostelusta riippuen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTekniset tiedot\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n- Tuotetyyppi: Juoksute (mikrobiologinen kymosiini)\u003cbr\u003e\n- Alkuperä: Valmistettu Aspergillus niger var. awamori -organismilla\u003cbr\u003e\n- Sisältö: 100 ml\u003cbr\u003e\n- Riittoisuus: Noin 80 kg juustoa\u003cbr\u003e\n- Juoksutuskyky: Vahvuus 200\u003cbr\u003e\n- Hyväksyntä: Tavanomainen, kasvis, vegaani, halal ja kosher\u003cbr\u003e\n- Käyttö: Juustonvalmistus, mozzarella ja savujuusto\u003cbr\u003e\n- Säilytys: Säilytetään jääkaapissa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHuomaa\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nJuoksute on aktiivinen entsyymi, joka menettää ajan myötä osan juoksutuskyvystään (noin 1 % kuukaudessa tai noin 12 % vuodessa). Tämän voi kompensoida annostelemalla vähitellen hieman ylimääräistä juoksutetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315345772871,"sku":"1015","price":96.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/1015_20Ostel_C3_B8be_2C_20100_20ml_28f8ef70-cb77-4278-b170-799343b285c3.jpg?v=1783942517"},{"product_id":"osteloebe-1-liter-4783p","title":"Juoksute, 1 litra","description":"\u003cp\u003eJuoksute juustonvalmistukseen. \u003cB\u003eHyväksytty tavanomaiseen, kasvis-, vegaani-, halal- ja kosher-juustonvalmistukseen.\u003c\/B\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJuoksute saa heran erottumaan maidosta ja muodostaa siten kuiva-ainetta. Maidon proteiinit hyytyvät entsyymin avulla. Juoksute osallistuu myös kypsytysprosessiin, koska se auttaa hajottamaan juuston proteiiniaineita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePullon sisältö riittää noin 40 kg:n juuston valmistukseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTämä juoksute on valmistettu mikrobiologisesti chymosiini-entsyymistä Aspergillus niger var. Awsmori -mikro-organismin avulla. Tuloksena on puhdas tuote, joka ei sisällä eläinperäisiä tuotteita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTällä tuotteella, jonka on valmistanut yritys Chr. Hansen A\/S, on hyvä juoksetus-\/koagulaatioteho (vahvuus 200), ja se antaa juustoille ihanan maun ja koostumuksen sekä helpottaa pH-arvon hallintaa juustonvalmistuksen aikana. Sillä ei myöskään ole taipumusta aiheuttaa karvautta valmiisiin juustoihin, mitä pidemmän säilytyksen jälkeen voi kokea käytettäessä muita kasviperäisiä juoksutteita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKäytetään yhdessä sitruunahapon (tuotenumero 3213) kanssa mozzarellajuuston valmistukseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSäilytetään jääkaapissa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHuomaa, että juoksute on aktiivinen entsyymi, joka menettää ajan myötä hyytymiskykyään, noin 1 % kuukaudessa tai 12% vuodessa. Tämän kompensoimiseksi voi annostella hieman ylimääräistä juoksutetta ajan kuluessa.\u003cbr\u003e\nSoveltuu hyvin savujuuston valmistukseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cB\u003eSavujuuston resepti:\u003c\/B\u003e\u003cbr\u003e\nAinekset:  2 litraa täysmaitoa\/rasvatonta maitoa\u003cbr\u003e\n                      1\/4 dl. kirnupiimää (tai 0,20 ml hapatetta, tuotenumero 1010)\u003cbr\u003e\n                      mahd. 1 dl. vispikermaa\u003cbr\u003e\n                      2-3 tippaa juoksutetta\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1) Kaikki sekoitetaan yhteen ja annetaan seistä lämpimässä noin 1 vuorokausi.\u003cbr\u003e\n2) Juustomassa kaadetaan tämän jälkeen siivilään\/lävikköön, johon on asetettu tiheä juustokangas, katso tuotenumero 1057.  Annetaan valua 6-8 tuntia.\u003cbr\u003e\n3) Asetetaan verkolle tai ritilälle.  Molemmat hienojakoisia tai tiheäsilmäisiä. Katso esimerkiksi tuotenumero 5078a.\u003cbr\u003e\n4) Savustetaan maun mukaan, kunnes sopiva väri on saavutettu, 6-9 minuuttia.  (Kauranolkia ja nokkosia). HUOM! Savun on oltava sinertävää.  Jos se on harmaata, juusto voi alkaa maistua selluloosalta. Lämpötilan on oltava 30-40 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cB\u003eHapatteen käyttö savujuustoon  -  tuotenumero 1010:\u003c\/B\u003e\u003cbr\u003e\nTämän viljelmän käyttämisen etu kirnupiimän sijaan savujuustoa valmistettaessa on se, ettei kirnupiimää tarvitse ostaa joka kerta, kun aikoo tehdä savujuustoa. Tämä on erityisen tärkeää, jos ei muuten käytä kirnupiimää taloudessa. Hapate riittää vähintään 20 savujuuston valmistuskertaan ja säilyy pitkään, jos sitä säilytetään ilmatiiviisti suljettuna kylmässä.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315351277895,"sku":"1025","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Ostel_C3_B8be_201_20liter_7227bd57-8ba0-43bf-bd4c-6013c57583de.jpg?v=1783942555"},{"product_id":"vinavl-i-danmark-315p","title":"Vinavl i Danmark (tanskankielinen kirja) – viininviljely ja viinintuotanto (Jens Michael Gundersen ja Benny Génsbøl)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTietoa kirjasta\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nVinavl i Danmark on käytännönläheinen ja perusteellinen käsikirja sinulle, joka haluat viljellä rypäleitä ja valmistaa viiniä Tanskan ja Pohjoismaiden olosuhteissa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKirja on suunnattu sekä aloittelijoille, joilla on yksi viiniköynnös puutarhassa, että kokeneemmille viininviljelijöille, jotka työskentelevät laajemman viljelyn parissa. Ilmastoon, lajikkeisiin ja viljelymenetelmiin keskittyen kirja antaa vankan pohjan onnistua tanskalaisessa viininviljelyssä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nKirja tarjoaa täydellisen johdatuksen viininviljelyyn ja viinintuotantoon Tanskassa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSaat muun muassa:\u003cbr\u003e\n- Tietoa viininviljelystä viileässä pohjoismaisessa ilmastossa  \u003cbr\u003e\n- Ilmastokarttoja Tanskan viinialueista  \u003cbr\u003e\n- Katsauksen tanskalaiseen viininviljelyyn sopivista rypälelajikkeista  \u003cbr\u003e\n- Viiniköynnösten leikkauksen, sitomisen ja hoidon  \u003cbr\u003e\n- Tautien ja tuholaisten torjunnan  \u003cbr\u003e\n- Vaihe vaiheelta -johdatuksen viinintuotantoon sadosta pullotukseen  \u003cbr\u003e\n- Edistyneet tekniikat viinin laadun parantamiseksi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKirja yhdistää käytännön kokemuksen, asiantuntemuksen ja havainnollistavat valokuvat ja toimii sekä oppikirjana että hakuteoksena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTietoa tekijöistä\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nJens Michael Gundersen ja Benny Génsbøl kuuluvat tanskalaisen viininviljelyn edelläkävijöihin. Viljelyn, viinintuotannon ja luontotiedon välittämisen kokemuksellaan he antavat asiantuntevan ja innostavan johdatuksen aiheeseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n- Nimi: Vinavl i Danmark  \u003cbr\u003e\n- Tekijät: Jens Michael Gundersen ja Benny Génsbøl  \u003cbr\u003e\n- Kustantaja: Gyldendal yhteistyössä Foreningen af Danske Vinavlere -yhdistyksen kanssa  \u003cbr\u003e\n- Julkaistu: 25. lokakuuta 2007  \u003cbr\u003e\n- Painos: 1. painos  \u003cbr\u003e\n- Muoto: Sidottu (kovakantinen)  \u003cbr\u003e\n- Kuvitus: Benny Génsbølin valokuvat ja kuvitukset  \u003cbr\u003e\n- Sivumäärä: 256 sivua  \u003cbr\u003e\n- Mitat: 24,6 × 20,2 × 2,6 cm  \u003cbr\u003e\n- Paino: 1012 g  \u003cbr\u003e\n- ISBN: 9788702059472  \u003cbr\u003e\n- Kieli: tanska\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat viljellä rypäleitä ja tehdä viiniä\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nPerusteellinen hakuteos viininviljelystä, rypälelajikkeista ja viinintuotannosta sinulle, joka haluat työskennellä viinin parissa Tanskan olosuhteissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315458298183,"sku":"3069","price":390.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Vinavl_20i_20Danmark_20af_20Jens_20Michael_20Gundersen_20og_20Benny_20Gensb_C3_B8l_982a56ae-7fd0-4247-a356-f61741247088.jpg?v=1783943038"},{"product_id":"havtorn-3-e2-80-93-3718p","title":"Havtorn 3 (tanskankielinen kirja) – reseptejä ja ruokaa pohjoismaisilla marjoilla (Kim Gravenhorst)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nTyrnimarja 3 kerää reseptejä ja tietoa yhdestä pohjoismaisen keittiön omaleimaisimmista marjoista. Kirja näyttää, miten tyrnimarjaa voi käyttää sekä arkiruoassa että edistyneemmissä annoksissa, joissa happamuus ja tuoreus ovat keskeisessä roolissa.\n\nSaat konkreettisia ideoita siitä, miten tyrnimarjaa voidaan sisällyttää sekä makeaan että suolaiseen ruoanlaittoon ja miten marjoja voidaan käyttää maun ja koostumuksen tasapainottamiseen.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja kokoaa yhteen kirjailijan aiempien tyrnikirjojen parhaat puolet ja laajenee uusilla resepteillä. Saat yhteensä yli 80 reseptiä, joissa tyrniä käytetään sekä perusvalmisteissa että valmiissa ruoissa.\n\nSaat muun muassa:\n- Mehun, siirapin ja soseen reseptit\n- Jälkiruoat ja makeat tyrniruoat\n- Kala- ja äyriäisruoat\n- Inspiraatiota siipikarjalle ja karitsalle\n- Uusia reseptejä, jotka laajentavat tyrnin käyttöä keittiössä\n\nKirja näyttää, kuinka voit työskennellä edelleen tyrnin kanssa ja käyttää marjojen happoa monissa erilaisissa ruoissa.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nKim Gravenhorst on koulutettu kokki ja tarjoilija, ja hän on työskennellyt useissa tunnetuissa ravintoloissa. Hän on monien vuosien ajan kehittänyt reseptejä aikakauslehtiin ja nettisivuihin ja on tunnettu työstään tyrnin parissa, jota hän on auttanut levittämään tanskalaiseen ruokakulttuuriin.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Tyrni 3\n- Alaotsikko: Parhaat ruoat ja juomat pohjoismaisilla sitruunoilla\n- Kirjailija: Kim Gravenhorst\n- Valokuvaaja: Jacob Ljørring\n- Kustantaja: Muusmann Forlag\n- Julkaistu: kesäkuussa 2019\n- Muoto: kovakantinen (sidottu)\n- Sivumäärä: 193 sivua\n- Mitat: 215 × 280 mm\n- ISBN: 978-87-93679-51-1\n- Kieli: tanska\n\n\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat käyttää tyrniä keittiössä\u003c\/b\u003e\nTyrni 3 on sinulle, joka haluat käyttää pohjoismaisia ​​raaka-aineita ja käyttää tyrniä sekä ruoassa että juomassa. Kirja tarjoaa laajan valikoiman reseptejä ja konkreettisen lähtökohdan, jolla saat enemmän irti keittiön marjoista.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315525996871,"sku":"3641","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Havtorn_2C_20Kim_20Gravenhorst_21eeaaf1-8a29-4b12-8448-931c094eaaf2.jpg?v=1783943275"},{"product_id":"rug-e2-80-93-opskrifter-3720p","title":"Rug (tanskankielinen kirja) – reseptejä ruisleivälle, leivonnaisille ja ruoalle (Rikke Holm)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nRuis näyttää, kuinka ruista voi käyttää paljon enemmän kuin klassista ruisleipää. Kirja tarjoaa sekä reseptejä että inspiraatiota rukiin työskentelyyn erityyppisissä ruoissa – leivonnaisista ruoanlaittoon.\n\nTäältä löydät sekä apua ruisleivän leivontaan että ideoita rukiin käyttöön uusissa yhteyksissä.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja on suunnattu sekä aloittelijoille että kokeneille leipureille ja yhdistää klassisia reseptejä uusiin käyttötapoihin.\n\nSaat muun muassa:\n- Ruisleipäreseptejä eri variaatioissa\n- Vinkkejä ja ohjeita leivontaan\n- Ideoita aamupuuroon ja aamiaiseen\n- Reseptejä ruiskakkuihin ja -leivonnaisiin\n- Inspiraatiota salaatteihin ja illallisruokiin\n\nKirja näyttää, miten ruista voidaan käyttää joustavasti sekä makeassa että suolaisessa ruoassa.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nRikke Holm on koulutettu kondiittori La Glacesta Kööpenhaminasta ja työskennellyt pääkonditoriakokina sekä Tanskassa että kansainvälisesti. Hän on pyörittänyt omaa yritystään ja opettanut leipomista ja ruoanlaittoa sekä julkaissut useita leivonnaisia ​​käsitteleviä kirjoja.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Ruis  \n- Alaotsikko: Paljon enemmän kuin ruisleipää  \n- Kirjailija: Rikke Holm  \n- Kustantaja: Muusmann Forlag  \n- Julkaistu: syyskuussa 2015  \n- Painos: 2. painos, 2020  \n- Muoto: kovakantinen (kovakantinen)  \n- Kuvitukset: runsaasti kuvitettu  \n- Sivumäärä: 257 sivua  \n- Mitat: 17 × 24 cm  \n- Paino: n. 850 g  \n- ISBN: 9788794086370\n- Kieli: tanska  \n\n\u003cb\u003eRuisleivästä uusiin suosikkeihin\u003c\/b\u003e\nKun aloitat rukiin parissa työskentelemisen, keittiössä avautuu monia mahdollisuuksia. Kirja antaa inspiraatiota varioida reseptejäsi ja käyttää ruista monin tavoin niin arkiruoassa kuin leivonnassakin.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526029639,"sku":"3643","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Rug_2C_20meget_20mere_20end_20rugbr_C3_B8d_2C_20Rikke_20Holm_54ebe64d-d8ce-4265-894c-debd3a76f6ac.jpg?v=1783943276"},{"product_id":"bogen-om-baalmad-3829p","title":"Bogen om bålmad (tanskankielinen kirja) – ruoanlaittoa avotulella ja reseptejä (Eva Helbæk ja Nicolai Tram)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nNuotiokirja on inspiroiva keittokirja niille, jotka haluavat kokata avotulella ja kokea erilaisen tavan työskennellä ainesten ja ruoanlaiton kanssa. Tässä ei ole kyse vain tuloksesta, vaan myös prosessista – tulen äärellä kuluvasta ajasta, liekkien päällä ruoan kypsennyksen rauhallisuudesta ja aistillisuudesta.\n\nRuoka tulen äärellä ei ole vain ulkoilman ystäville, vaan siitä voi nauttia kuka tahansa, joka haluaa yhdistää ruoanlaiton läsnäoloon ja kokemukseen. Kirja näyttää kuinka tulta voi käyttää työkaluna ja luoda sekä maukkaita että tunnelmallisia aterioita.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja tarjoaa perusteellisen johdannon nuotioruokaan ja avotulen kanssa työskentelyyn vaadittaviin tekniikoihin. Saat sekä käytännön tietoa että inspiraatiota aloittaaksesi – tasosta riippumatta.\n\nSaat muun muassa:\n- Johdatus nuotiolla ruoanlaittoon ja tulen käyttöön\n- Opas tulipalon rakentamiseen, sytytykseen ja hallintaan\n- Selitys erityyppisistä tulipaloista ja kuumuudesta\n- Inspiraatiota ja reseptejä nuotioruokiin eri vaikeusasteilla\n- Klassisia ruokia sekä haastavampia reseptejä\n\nKirjassa yhdistyy käytännöllinen ja elämyksellinen ja näytetään, kuinka nuorella ruoanlaitto voi olla sekä yksinkertaista että edistyneempää kunnianhimosta ja ajasta riippuen.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nEva Helbæk Tram on työskennellyt gastronomisena kirjoittajana ja toimittajana ja välittää intohimoaan ruokaan sekä tekstin että kuvien kautta.\n\nNicolai Tram on koulutettu kokki ja työskennellyt ravintoloissa kotimaassa ja ulkomailla ennen siirtymistään media-alalle. Tässä kirjassa hän yhdistää kokemuksensa intohimoon ruoanlaittoon tulella.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Nimi: Kirja kokkosta\n- Tekijä: Eva Helbæk Tram ja Nicolai Tram\n- Kustantaja: Muusmann Forlag\n- Julkaistu: heinäkuussa 2019\n- Muoto: Kovakantinen (sidottu)\n- Kuvitukset: runsaasti kuvitettu\n- Sivumäärä: 312 sivua\n- Mitat: 20 × 26 cm\n- Paino: 1250 g\n- ISBN: 9788793575363\n- Kieli: tanska\n\n\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat kokata tulella\u003c\/b\u003e\nKirja kokkoruoasta on sinulle, joka haluat yhdistää ruoanlaiton ulkoiluun ja elämyksiin. Sekä resepteillä, tekniikoilla että inspiraatiolla se tarjoaa vankan pohjan nuotioruoan parissa työskentelylle - riippumatta siitä oletko aloittelija vai kokeneempi.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526226247,"sku":"3647","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Bogen_20om_20b_C3_A5lmad_2C_20Eva_20Helb_C3_A6k_20Tram_20og_20Nicolai_20Tram_98bb4a39-64cc-40d7-af75-6ef93afcc5ac.png?v=1783943277"},{"product_id":"rabarber-e2-80-93-opskrifter-3830p","title":"Rabarber (tanskankielinen kirja) – reseptejä makeisiin ja suolaisiin ruokiin (Søren Staun Petersen)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nRaparperi näyttää, kuinka voit käyttää klassista ainesosaa uusilla tavoilla sekä makeassa että suolaisessa ruoanlaitossa. Kirja yhdistää tunnettuja reseptejä uusiin ideoihin, jotta voit työskennellä raparperin kanssa monipuolisemmin arjessa.\n\nRaparperi on pitkään ollut osa tanskalaista kevätkeittiötä, jossa se täyttää ajan ennen kesän hedelmiä. Kirja keskittyy vuodenaikaan ja raaka-aineisiin ja antaa konkreettisen lähtökohdan raparperin käyttöön silloin, kun se on parhaimmillaan.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja kokoaa yhteen sekä klassisia reseptejä että uusia tulkintoja sekä tapoja säästää makua myöhempää vuotta varten.\n\nSaat muun muassa:\n- Klassisia raparperireseptejä, kuten puuroa, trifliä ja murua  \n- Uusia raparperiruokia sekä makeassa että suolaisessa keittiössä  \n- Ideoita raparperin käyttämiseen pääruokissa  \n- Reseptit hillokseen, mehuun ja hilloon  \n- Perusreseptejä muunnelmilla  \n- Inspiraatiota sesongin raaka-aineiden kanssa työskentelemiseen  \n\nKirja näyttää, kuinka voit hyödyntää raparperikauden ja samalla pidentää sitä purkituksen avulla.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nVuodesta 2013 lähtien Søren Staun Petersen on työskennellyt reseptien kehittämisen parissa keskittyen sesongin raaka-aineisiin chefsseason.dk:n kautta sekä aikakauslehtien ja tuotemerkkien parissa. Hän on myös koulutettu mainos- ja ruokavalokuvaajaksi ja hänellä on laaja kokemus ruoan ja raaka-aineiden viestimisestä.\n\nHän julkaisi keittokirjan Pumpkin vuonna 2018 ja keskittyy tällä kirjalla raparperiin raaka-aineena.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Raparperi  \n- Alaotsikko: Uusia ja klassisia reseptejä suolaiselle ja makealle\n- Kirjailija: Søren Staun Petersen  \n- Kustantaja: Muusmann Forlag  \n- Julkaistu: toukokuussa 2019  \n- Muoto: Kovakantinen (sidottu)  \n- Kuvitukset: runsaasti kuvitettu  \n- Sivumäärä: 112 sivua  \n- Mitat: 17 × 24,5 cm  \n- Paino: n. 500 g  \n- ISBN: 9788793679443  \n- Kieli: tanska  \n\n\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat käyttää raparperia monipuolisemmin\u003c\/b\u003e\nRaparperi on sinulle, joka haluat käyttää sesongin raaka-aineita ja käyttää raparperia useissa eri ruoissa. Kirja antaa konkreettisen lähtökohdan alkuun - sekä makeassa että suolaisessa keittiössä.\n\n\u003cb\u003eHuomautus\u003c\/b\u003e\nEtuosa voi olla hieman haalistunut auringon vaikutuksesta. Tämä on esteettinen yksityiskohta, eikä se vaikuta kirjan sisältöön tai laatuun.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526291783,"sku":"3648","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Rabarber_2C_20S_C3_B8ren_20Staun_20Petersen_dbca84d3-23d4-4e25-b9a3-0d57380a6c4b.png?v=1783943277"},{"product_id":"hyben-e2-80-93-opskrifter-3831p","title":"Hyben (tanskankielinen kirja) – reseptejä ja käyttöä ruoassa ja juomassa (Ditte Christina Lustrup)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nRuusunmarja näyttää, kuinka voit hyödyntää yhtä Tanskan luonnon ravitsevimmista hedelmistä päivittäisessä ruoanlaitossa. Kirja antaa konkreettisia tapoja työskennellä ruusunmarjan kanssa, jotta saat enemmän vaihtelua sekä makuun että raaka-aineisiin.\n\nHedelmällä on mieto, hieman makea ja hapan maku, mikä tekee siitä sopivan monenlaisiin ruokiin. Samalla saat käsityksen siitä, miten ruusunmarja voi tuoda vitamiineja ja ravintoaineita ruokavalioon.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja sisältää 37 reseptiä, joissa ruusunmarja sisältyy sekä aterioihin että perusvalmisteisiin.\n\nSaat muun muassa:\n- Aamiaisen, lounaan ja illallisen ruokia\n- Välipalat ja jälkiruoat ruusunmarjoilla\n- Peruskeittiön reseptejä\n- Vinkkejä ruusunmarjojen kylvämiseen ja valmisteluun\n- Ideoita käytettäväksi sekä makeissa että suolaisissa ruoissa\n\nKaikki reseptit ovat vegaanisia ja ilman puhdistettua sokeria, ja suurin osa on gluteenittomia.\n\nLisäksi saat johdannon ruusunmarjan historiaan, aiempaan käyttöön ja katsauksen ravintoainepitoisuuteen.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nDitte Christina Lustrup on koulutukseltaan ravitsemus- ja terveysalalla ja työskentelee reseptien kehittämisen ja ruoan levittämisen parissa. Hän on blogin hybenliv.dk takana ja hänellä on usean vuoden kokemus kasvipohjaisten reseptien kehittämisestä.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Ruusunmarja\n- Alaotsikko: Vitamiinipommi täynnä makua ja ravintoa\n- Kirjailija: Ditte Christina Lustrup\n- Kustantaja: Muusmann Forlag\n- Julkaistu: toukokuussa 2019\n- Muoto: Kovakantinen (sidottu)\n- Kuvitukset: runsaasti kuvitettu\n- Sivumäärä: 144 sivua\n- Mitat: 17 × 24,5 cm\n- Paino: 650 g\n- ISBN: 9788793679269\n- Kieli: tanska\n\n\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat käyttää ruusunmarjoja keittiössä\u003c\/b\u003e\nRuusunmarja on sinulle, joka haluat työskennellä luonnon raaka-aineiden kanssa ja käyttää ruusunmarjaa useissa eri ruoissa. Kirja antaa sinulle konkreettisen lähtökohdan aloittaaksesi ja kehittääksesi omaa hedelmän käyttöäsi.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526422855,"sku":"3659","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Hyben_2C_20Ditte_20Christina_20Lustrup_4805f3bb-e3f3-43d1-873a-1dc122237abe.png?v=1783943278"},{"product_id":"vild-med-boenner-3833p","title":"Vild med bønner (tanskankielinen kirja) – reseptejä palkokasveista arkiruokaan (Marie Melchior ja Betina Hastoft)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nVilli papujen kanssa näyttää kuinka voit käyttää papuja, linssejä ja herneitä ruoanlaitossa uusilla tavoilla. Kirja poistaa käsityksen palkokasveista tylsinä tai vaikeina ja antaa konkreettisia ideoita, joiden avulla saat ruokiisi lisää makua ja vaihtelua.\n\nKeittiöistä eri puolilta maailmaa saatujen inspiraatioiden avulla saat laajan valikoiman ruokia, joissa palkokasvit ovat pääosassa.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja sisältää reseptejä ja ideoita, kuinka voit käyttää palkokasveja sekä yksinkertaisissa arjen ruoissa että monimutkaisemmissa aterioissa.\n\nSaat muun muassa:\n- 50 reseptiä papuilla, linsseillä ja herneillä  \n- Kansainvälisten keittiöiden inspiroimia ruokia  \n- Ideoita keittoihin, salaatteihin ja muhennoksiin  \n- Vinkkejä sekä kuivattujen että keitettyjen palkokasvien käyttöön  \n- Makuyhdistelmiä mausteilla, yrteillä ja vihanneksilla  \n\nKirja näyttää, kuinka voit työskennellä joustavasti palkokasvien kanssa ja mukauttaa ne omiin ruokihisi.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nMarie Melchior on ruokakirjailija, keittokirjojen kirjoittaja ja ruokastylisti. Hän on työskennellyt useiden vuosien ajan lehtien ja median reseptien parissa ja hänellä on laaja kokemus niin arki- kuin juhlaruoista.\n\nBetina Hastoft on yksi Tanskan tunnetuimmista ruokavalokuvaajista ja on työskennellyt ammattimaisesti ruoka- ja elämäntapakuvauksen parissa tanskalaiselle ja kansainväliselle medialle vuodesta 2006 lähtien.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Wild with Beans  \n- Alaotsikko: ja kaikenlaiset palkokasvit  \n- Tekijät: Marie Melchior ja Betina Hastoft  \n- Kustantaja: Muusmann Forlag  \n- Julkaistu: lokakuussa 2018  \n- Muoto: Kovakantinen (sidottu)  \n- Kuvitukset: runsaasti kuvitettu  \n- Sivumäärä: 138 sivua  \n- Mitat: 17 × 24 cm  \n- Paino: n. 600 g  \n- ISBN: 9788793575981  \n- Kieli: tanska  \n\n\u003cb\u003eLisää palkokasveja jokapäiväiseen elämääsi\u003c\/b\u003e\nYksinkertaisten reseptien ja uusien makuyhdistelmien ansiosta papujen, linssien ja herneiden käyttö aterioissa on helpompaa. Kirja antaa inspiraatiota varioida ruokaa ja saada enemmän irti aineksista, jotka ovat sekä täyttäviä että maukkaita.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526488391,"sku":"3661","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Vild_20med_20b_C3_B8nner_2C_20Marie_20Melchior_20og_20Betina_20Hastoft_8b3311a9-5f5b-44ef-89f2-2973ff17bf39.png?v=1783943279"},{"product_id":"one-pot-e2-80-93-3834p","title":"One Pot (tanskankielinen kirja) – arkiruokaa, pataruokia ja ruokaa yhdessä padassa (Mette Mølbak)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nMette Mølbakin One Pot näyttää, kuinka voit valmistaa maukasta ruokaa tyhjästä vähemmillä ruokailuvälineillä, vähemmillä astioilla ja yksinkertaisemmilla työnkuluilla. Kirja perustuu yhden kattilan keittämisen periaatteisiin, jossa suurin osa ruoasta valmistetaan yhdessä kattilassa.\n\nTavoitteena ei ole vain säästää aikaa keittiössä, vaan myös tehdä jokapäiväisestä ruoasta hallittavampaa. Muutamalla työkalulla ja yksinkertaisilla menetelmillä voit valmistaa kaikkea klassisista muhennosista moderneihin vihanneksia, kalaa ja lihaa sisältäviin ruokiin.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja sisältää reseptejä ja inspiraatiota helppoon arkiruokaan keskittyen makuun, ainesosiin ja yksinkertaisiin valmistusmenetelmiin.\n\nLöydät muun muassa:\n- Reseptit yhden kattilan ruokiin, joissa on lihaa, kalaa ja vihanneksia\u003cbr\u003e\n- Klassiset muhennokset, kuten boeuf bourguignon ja osso buco\u003cbr\u003e\n- Intialaisen ja aasialaisen keittiön inspiroimia ruokia\u003cbr\u003e\n- Palkokasveja, kaalia ja kauden ainesosia sisältävät reseptit\u003cbr\u003e\n- Vinkkejä tiski- ja keittiötöiden vähentämiseen\u003cbr\u003e\n- Inspiraatiota lisää ruoanlaittoon tyhjästä kiireisessä arjessa\n\nKirjan resepteillä on yhteistä, että niissä yhdistyy yksinkertainen valmistus, hyvä maku ja hyvät ainekset.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nMette Mølbak on toimittaja ja ruokatoimittaja, ja hän on työskennellyt useiden vuosien ajan ruokamedian parissa muun muassa Politikenissa ja naisten ALT:ssa.\n\nHänet tunnetaan käytännöllisestä ruoanlaittoasenteestaan ​​ja keskittymisestä raaka-aineisiin, arkiruokaan ja ratkaisuihin, jotka helpottavat hyvän ruoan valmistamista alusta alkaen. Hän on myös julkaissut useita suosittuja keittokirjoja muun muassa kaalista ja vihreästä ruoanlaitosta.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: One Pot\n- Alaotsikko: Kaikki yhdessä kattilassa – pikavalintasi helppoon arkiruokaan\n- Kirjailija: Mette Mølbak\n- Kuvittaja\/valokuvaaja: Chris Tonnesen\n- Kustantaja: Muusmann Forlag\n- Julkaistu: huhtikuussa 2018\n- Painos: 1. painos\n- Muoto: kovakantinen (kovakantinen)\n- Sivumäärä: 112 sivua\n- Mitat: 17,6 × 24,6 × 1,4 cm\n- Paino: n. 468 g\n- ISBN: 9788793575639\n- Kieli: tanska\n\n\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat valmistaa helppoa ruokaa vähemmällä tiskillä\u003c\/b\u003e\nOne Pot on käytännöllinen keittokirja sinulle, joka haluat valmistaa enemmän ruokaa tyhjästä viettämättä tarpeettomasti aikaa keittiössä. Yhdellä kattilalla kypsennyksen, muhennosten ja arkiruokien resepteillä saat inspiraatiota aterioihin, joissa maku, yksinkertaisuus ja hyvät raaka-aineet kulkevat käsi kädessä.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526553927,"sku":"3662","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/One_20pot_2C_20Mette_20M_C3_B8lbak_704d4a3b-f4f9-4c78-9084-c19d1b6d1ffe.png?v=1783943279"},{"product_id":"paa-glas-og-3835p","title":"På glas og flasker (tanskankielinen kirja) – säilöntää, mehua ja snapsia ympäri vuoden (André Spange Nabulsi)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nLaseissa ja pulloissa näytetään, kuinka voit suolata, mehua ja valmistaa snapsia sesongin raaka-aineista. Kirja rakentuu yhden reseptin ympärille jokaiselle vuoden viikolle ja antaa konkreettisen lähtökohdan raaka-aineiden kanssa työskentelylle, kun ne ovat kauden aikana.\n\nMuutamalla perusperiaatteella ja yksinkertaisilla tekniikoilla voit muuttaa hedelmiä, marjoja ja vihanneksia kestäviksi tuotteiksi, joista voi nauttia myös sesongin jälkeen.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja seuraa vuoden kulkua ja perustuu puutarhan, metsän, torin tai lähikaupan raaka-aineisiin.\n\nSaat muun muassa:\n- 52 reseptiä – yksi jokaiselle vuoden viikolle  \n- Peittauksen, mehun ja snapsin perusperiaatteet  \n- Ideoita kauden hedelmien, marjojen ja vihannesten käyttöön  \n- Yksinkertaisia tekniikoita, jotka on helppo kävellä  \n- Makuyhdistelmiä klassisista kokeellisempiin  \n\nKirja tarjoaa sekä yleiskatsauksen että käytännön menetelmiä, jotta voit jatkaa työskentelyä omien muunnelmiesi kanssa.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nAndré Spange Nabulsi on koulutettu kokki ja työskennellyt ravintoloissa Kööpenhaminassa ja Pohjois-Seelannissa. Vuonna 2011 hän avasi Café Andrén Helsingøriin keskittyen kakkuihin ja klassiseen keittiöön. Hänen lähestymistapansa yhdistää klassiset tekniikat uusiin ideoihin.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Lasilla ja pulloilla  \n- Alaotsikko: Helppo ja herkullinen peittaus - 1 resepti joka viikko ympäri vuoden  \n- Kirjailija: André Spange Nabulsi  \n- Kustantaja: Muusmann Forlag  \n- Julkaistu: elokuussa 2018  \n- Muoto: Kovakantinen (sidottu)  \n- Kuvitukset: runsaasti kuvitettu  \n- Sivumäärä: 232 sivua  \n- Mitat: 17 × 24 cm  \n- Paino: n. 900 g  \n- ISBN: 9788793575547  \n- Kieli: tanska  \n\n\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat suolakurkkua sesongin raaka-aineista\u003c\/b\u003e\nLasi ja pullot on sinulle, joka haluat aloittaa peittauksen, mehun ja snapsin parissa – tai työskennellä niiden kanssa systemaattisemmin ympäri vuoden. Kirja antaa vakaan lähtökohdan reseptillä kerrallaan.\n\n\u003cb\u003eHuomautus\u003c\/b\u003e\nEtuosa ja kansi ovat yleensä hyvässä kunnossa. Värisävyjen vaihtelut johtuvat painatuksesta ja valaistuksesta eivätkä vaikuta kirjan sisältöön.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526586695,"sku":"3663","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/P_C3_A5_20glas_20og_20flasker_2C_20Andr_C3_A9_20Spange_20Nabulsi_da8b8418-77f6-4f1a-b00b-6215914dc46f.png?v=1783943280"},{"product_id":"verdens-bedste-burgere-3836p","title":"Verdens bedste burgere (tanskankielinen kirja) – hampurilaisreseptejä ja lisukkeita (Steen Larsen)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nMaailman parhaat hampurilaiset näyttävät, kuinka voit nostaa hampurilaisen pikaruoasta kotiruoaksi, jossa on paljon makua, vaihtelua ja luovuutta.\n\nKirja antaa sinulle sekä hampurilaisreseptejä että inspiraatiota omien hampurilaisten rakentamiseen alusta alkaen - klassisista suosikeista uusiin yhdistelmiin kasvisten, kalan ja vaihtoehtoisten proteiinien kanssa.\n\nTäältä löydät sekä apua hyvien hampurilaisten kokoamiseen että ideoita täytteisiin, lisukkeisiin ja lisävarusteisiin.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja on suunnattu sekä aloittelijoille että kokeneemmille ja yhdistää klassisia hampurilaisreseptejä uusiin makuyhdistelmiin.\n\nSaat muun muassa:\n- Reseptejä klassisiin ja moderneihin hampurilaisiin  \n- Vihreitä ja kasvishampurilaisia reseptejä  \n- Inspiraatiota kalasta, äyriäisistä ja vaihtoehtoisista proteiineista  \n- Reseptit hampurilaisten täytteille, täytteille, herkuille ja kastikeille  \n- Vinkkejä maun koostumukseen, hampurilaisten rakentamiseen ja kotitekoisiin hampurilaisiin  \n- Ideoita liukusäätimille ja omille hampurilaisille\n\nKirja näyttää, kuinka hampurilaista voidaan käyttää joustavasti ja luovasti keskittyen sekä ainesosiin, makuun että rakenteeseen.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nSteen Larsen on valmistunut kemiasta ja opettajasta ja opettaa elintarviketiedettä ja pitää kursseja eri puolilla maata Burgerillaan \u0026amp; Beaujolais\" -konsepti. Hän on kirjoittanut useita suosittuja keittokirjoja, joissa ruoan ilo ja luovuus ovat keskiössä.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Maailman parhaat hampurilaiset  \n- Kirjailija: Steen Larsen  \n- Kustantaja: Muusmann Forlag  \n- Julkaistu: heinäkuussa 2019  \n- ISBN: 9788793679276  \n- Muoto: kovakantinen (kovakantinen)  \n- Kuvitukset: runsaasti kuvitettu  \n- Sivumäärä: 256 sivua  \n- Mitat: 17 × 24 cm  \n- Paino: n. 850 g  \n- Kieli: tanska\n\n\u003cb\u003eKlassisista hampurilaisista uusiin suosikkeihin\u003c\/b\u003e\nKun alat työskennellä kotitekoisten hampurilaisten kanssa, avautuu monia mahdollisuuksia. Kirja antaa inspiraatiota varioida reseptejäsi ja luoda omia hampurilaissuosikkejasi täytteillä, tarvikkeilla ja uusilla makuyhdistelmillä.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526881607,"sku":"3664","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Verdens_20bedste_20burgere_2C_20Steen_20Larsen_8805c36d-a73b-4167-81b0-3f0d4e22550c.jpg?v=1783943280"},{"product_id":"graeskar-e2-80-93-opskrifter-3920p","title":"Græskar (tanskankielinen kirja) – reseptejä makeisiin ja suolaisiin ruokiin (Søren Staun Petersen)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nPumpkin näyttää, kuinka voit käyttää monipuolista ainesosaa sekä suolaisissa että makeissa ruuissa. Kirja antaa konkreettisia ideoita kurpitsatyöskentelyyn arjessa ja kauden mahdollisuuksien hyödyntämiseen.\n\nKeskittymällä monipuolisuuteen ja käyttöön saat inspiraatiota käyttää kurpitsaa paljon useammissa ruoissa kuin klassisissa.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirjassa on koottu reseptejä ja tekniikoita, joiden avulla kurpitsan kanssa on helppo työskennellä erityyppisissä ruoissa.\n\nSaat muun muassa:\n- Reseptit sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin  \n- Ideoita keittoihin, pastaan, tacoihin ja kasvisruokiin  \n- Inspiraatiota leivonnaisille, kuten kakuille ja jälkiruokille  \n- Johdatus erilaisiin kurpitsalajikkeisiin  \n- Vinkkejä valmisteluun ja käyttöön  \n\nKirja näyttää kuinka kurpitsaa voidaan käyttää joustavasti ja sisällyttää niin arkiruokaan kuin luovampiin ruokiin.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nVuodesta 2013 lähtien Søren Staun Petersen on työskennellyt reseptien kehittämisen parissa keskittyen sesongin raaka-aineisiin chefsseason.dk:n kautta sekä aikakauslehtien ja tuotemerkkien parissa. Hän on koulutettu mainos- ja ruokavalokuvaaja ja hänellä on laaja kokemus ruoan ja raaka-aineiden viestimisestä.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Kurpitsa  \n- Kirjailija: Søren Staun Petersen  \n- Kustantaja: Muusmann Forlag  \n- Julkaistu: joulukuussa 2020  \n- Muoto: Kovakantinen (sidottu)  \n- Kuvitukset: runsaasti kuvitettu  \n- Sivumäärä: 170 sivua  \n- Mitat: 17 × 24 cm  \n- Paino: n. 750 g  \n- ISBN: 9788794086318\n- Kieli: tanska  \n\n\u003cb\u003eOta enemmän irti kausituotteista\u003c\/b\u003e\nKun kurpitsat ovat kauden aikana, keittiössä avautuu monia mahdollisuuksia. Kirja auttaa vaihtelemaan ruokia ja käyttämään aineksia uudella tavalla - niin suolaisessa kuin makeassa keittiössä.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526914375,"sku":"3665","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Gr_C3_A6skar_20-_20S_C3_B8ren_20Staun_20Petersen_97609c5e-b44a-41ab-8263-f080da3259d8.jpg?v=1783943280"},{"product_id":"saltning-og-roegning-4856p","title":"Saltning og røgning (tanskankielinen kirja) – lihan ja kalan säilöntä (Preben Madsen)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nSuolaus ja savustus on käytännöllinen kirja sinulle, joka haluat työskennellä perinteisten säilöntämenetelmien parissa ja oppia itse suolaamaan, rakkaamaan, kuivaamaan ja savustamaan lihaa ja kalaa.\n\nKirjassa yhdistyvät käsityötaito, raaka-aineiden ja reseptien ymmärtäminen ja se tarjoaa maanläheisen johdannon sekä klassisiin että edistyneempiin tekniikoihin.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirjassa tarkastellaan suolaamista ja savustusta säilöntä- ja makukehitysmenetelminä ja annetaan konkreettisia ohjeita, joita voit käyttää käytännössä.\n\nSaat muun muassa:\n- Johdatus suolaamiseen, puhallukseen ja kuivaukseen  \n- Kylmä- ja kuumasavutusohjeet  \n- Ohjeita oman savustusuunin rakentamiseen  \n- Savustetun kalan, lihan ja suolattujen erikoisuuksien reseptit  \n- Uusia reseptejä ja tarjoiluehdotuksia lisukkeiden kanssa  \n- Käytännön menetelmiä perinteiseen säilöntään\n\nResepteistä löytyy muun muassa suolasilliä, kuivattua rautaa, paahdettua ankkaa, hanhia, karitsan jalkaa, savustettua ankeriasta ja lohta.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nPreben Madsen välittää käytännön tietoa purkittelusta ja tupakoinnista yksinkertaisella ja käyttökelpoisella kielellä, mikä tekee kirjasta sopivan sekä johdannon että hakuteoksen.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Suolaus ja savustus  \n- Kirjailija: Preben Madsen  \n- Kustantaja: Lindhardt and Ringhof  \n- Julkaistu: 5. marraskuuta 2015  \n- Painos: 2. painos  \n- Muoto: kovakantinen (kovakantinen)  \n- Sivumäärä: 184 sivua  \n- Mitat: 21,7 × 15,3 × 1,9 cm  \n- Paino: 488 g  \n- ISBN: 9788711449233  \n- Kieli: tanska\n\n\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat hallita suolauksen ja tupakoinnin\u003c\/b\u003e\nPerusteellinen kirja kotitekoisten kala- ja lihaerikoisuuksien säilönnästä, savustamisesta ja klassisista tekniikoista.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315529699655,"sku":"3838","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/420087-134542-732-500.webp?v=1789720170"},{"product_id":"moderne-selvforsyning-4855p","title":"Moderne selvforsyning (tanskankielinen kirja) – viljely ja kotitekoiset tuotteet (Alva Herdevall ja Anders Rydell)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nModerni omavaraisuus on inspiroiva käsikirja ja elämäntapaopas sinulle, joka haluat kasvaa enemmän itse, tehdä enemmän asioita tyhjästä ja elää paremmalla omavaraisuudella.\n\nKirja yhdistää perinteiset tekniikat nykyaikaisiin ideoihin ja osoittaa, kuinka omavaraisuus voi olla sekä käytännöllistä, luovaa että realistista - riippumatta siitä, onko sinulla puutarha, parveke vai haluatko vain tehdä enemmän itse keittiössä.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja kattaa laajan valikoiman viljelyä, käsitöitä, kotiruokaa ja pienimuotoista omavaraisuutta.\n\nSaat muun muassa inspiraatiota:\n- Keittiöpuutarha ja vihannesten, yrttien ja leikkokukkien viljely  \n- Mehiläishoito ja muu pienimuotoinen karjanhoito  \n- Kotitekoinen käyminen, voi, maitotuotteet ja juomat  \n- Ginin, kesäviinin ja muiden tuotteiden valmistaminen itse tyhjästä  \n- Käytännön projekteja, kuten ihovoide, kenkävoide ja kotitaloustuotteet  \n- Kuori kanoja, työskentele ankkojen kanssa ja hyödynnä raaka-aineita täysimääräisesti\n\nKirja yhdistää reseptejä, käytännön ohjeita ja ideoita omavaraisempaan arkeen moderniin lähestymistapaan.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nAlva Herdevall ja Anders Rydell ylläpitävät pienimuotoista omavaraista kotia, jossa on kasvimaa, kukkaviljelyä, mehiläisiä ja eläimiä. Kirjassa he jakavat kokemuksia ja ideoita, jotka tekevät omavaraisuudesta inspiroivaa ja saavutettavissa olevaa useampia ihmisiä.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Moderni omavaraisuus\n- Kirjoittajat: Alva Herdevall ja Anders Rydell\n- Kääntäjä: Sigurd Toftdahl Terkelsen\n- Kustantaja: Turbine\n- Julkaistu: 26. syyskuuta 2022\n- Painos: 1. painos\n- Levikki: 1. painos\n- Formaatti: Kovakantinen\n- Kuvitus: Runsaasti kuvitettu\n- Sivumäärä: 340 sivua\n\n- Mitat: 25,7 × 20,8 × 3,2 cm\n- Paino: 1271 g\n\n- ISBN: 9788740685671\n- Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja sinulle, joka haluat elää omavaraisemmin\u003c\/b\u003e\nInspiroiva kirja viljelystä, käsityöstä ja kotitekoisista tuotteista, ideoita ja käytännön tietoa nykyaikaiseen omavaraisuuteen.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315529797959,"sku":"3840","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4017370-877099-1000-803.webp?v=1789720175"},{"product_id":"kagefad-med-laag-1534p","title":"Kakkuvati kannella ja kahvalla, muovia, luonnonvalkoinen pohja, 1 sarja","description":"\u003cp\u003eKakkulaatikko \/ säilytyslaatikko kerroskakkuille ja piirakoille jne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIhanteellinen myös metsäretkelle tai iltapäiväkahvin\/teen nauttimiseen ulkona, sillä kansi suojaa mukana tulleita kakkuja ja pitää hyönteiset loitolla ruoasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKannen kahva voidaan laskea alas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHalkaisija 31,5 (kannen sisähalkaisija 29,5 cm alareunassa ja 22 cm yläosassa)\u003cbr\u003e\nKorkeus: 15 cm (sisäkorkeus 10 cm)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValmistettu EU:ssa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVoidaan pestä astianpesukoneessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315534451015,"sku":"4112","price":96.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Kagefad_20med_20l_C3_A5g_20og_20h_C3_A5ndtag_2C_20plast_2C_20off_20white_20bund_2C_201_20s_C3_A6t_973b29c4-35c7-44b6-97d1-55b749002c14.jpg?v=1783943351"},{"product_id":"bradepande-med-laag-2420p","title":"Uunivuoka kannella, Funktion, 42 x 29 cm, tummanharmaa, 1 sarja","description":"\u003cp\u003ePaistinpannu kannella Toiminto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePaistinpannu on sopivan kokoinen sconseiden, voikakkujen ja muiden kakkujen paistamiseen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eVoidaan käyttää myös lasagnelle.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eMukana toimitettava kansi tarkoittaa, että sitä voidaan käyttää paistettujen kakkujen säilyttämiseen sekä omassa keittiössäsi että jos kakku on otettava mukaan töihin, kouluun tai muualle. Ihanteellinen myös säilytysastiaksi viherretkelle, sillä kansi voi pitää hyönteiset loitolla ruoasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKiinteän kahvan ansiosta paistinpannu on helppo kuljettaa.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eMitat: 42x29 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValmistettu teräksestä, joka varmistaa tasaisen ja tasaisen paistamisen. Vuoassa on tarttumaton pinnoite, jonka ansiosta leivonnaiset irtoavat helposti ja puhdistaminen on sekä nopeaa että helppoa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnimmäispaino: 250 gr. C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMuotti voidaan laittaa suoraan uuniin ilman kantta. Kansi ei kestä uunin lämpöä.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eVoidaan pestä astianpesukoneessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHUOMIO: Teräviä metallityökaluja ei saa käyttää muotin leikkaamiseen, koska se voi vahingoittaa tai naarmuttaa pinnoitetta.\u003c\/p\u003e","brand":"F\u0026H","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315534614855,"sku":"4116","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Bradepande_20med_20l_C3_A5g_2C_20Bake_20_26_20Take_2C_2042_20x_2029_20cm_2C_20sort_2C_201_20s_C3_A6t_8d4e2871-b57e-4de8-b3b7-385facd3aa56.jpg?v=1783943353"},{"product_id":"snoeregarn-brun-hoer-1069p","title":"Paistinaru, ruskea pellava, 4-säikeinen, 1 rulla, 120 metriä","description":"\u003cp\u003eSavustettujen tuotteiden ja makkaroiden sitomiseen, lahjojen paketointiin ym.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLuonnontuote, valmistettu pellavasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Moguntia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315559321927,"sku":"6648","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/6648_20Sn_C3_B8regarn_2C_20brun_20h_C3_B8r_2C_204_20tr_C3_A5det_2C_201_20rulle_2C_20210_20meter_5bfc3a94-1f8e-4104-8079-b9bec43b2211.jpg?v=1783943622"},{"product_id":"gaerkrukke-3-liter-3729p","title":"Hapatusruukku 3 litraa, painokivet ja kansi – kivenharmaa","description":"\u003cb\u003eHiivapurkki käymistä ja maitohappokäymistä varten\u003c\/b\u003e\nTämä hiivapurkki sopii kasvisten ja muiden maitohappokäymisten käymiseen kotona. Purkki luo hyvät olosuhteet esimerkiksi kaalin, porkkanoiden, papujen ja muiden kasvisten käymiseen, kun haluat vakaan ja klassisen käymisprosessin.\n\n\u003cb\u003eVesiuralla, kannella ja kahdella painelohkolla\u003c\/b\u003e\nHiivapurkissa on kansi ja kaksi painekiveä, ja se on varustettu vesiuralla, jotta ilma pääsee poistumaan käymisprosessin aikana ilman, että sisään pääsee ei-toivottua ilmaa. Tämä auttaa luomaan optimaaliset olosuhteet käymiselle. Mukana on myös ohjeet, jotka auttavat sinua aloittamaan käymisen.\n\n\u003cb\u003eSopii vihannesten klassiseen fermentointiin\u003c\/b\u003e\nPurkkia voidaan käyttää sekä itse tehtyyn hapankaaliin että maitohappoviljelmällä käymiseen raaka-aineista ja menetelmästä riippuen. Se sopii erinomaisesti kotitekoiselle hapankaalille, fermentoiduille vihanneksille ja muille fermentoiduille erikoisuuksille.\n\n\u003cb\u003eSuolalasitettua keramiikkaa\u003c\/b\u003e\nPurkki on valmistettu savesta ja siinä on suolalasite. Klassisen ja kestävän ulkonäön ansiosta se sopii sekä käyttöön että säilytykseen.\n\n\u003cb\u003eLisävarusteet\u003c\/b\u003e\nJos hienonnetut vihannekset pysyvät vaikeuksia pellillä, painokivien alla voidaan käyttää verkkoa pitämään ainekset nesteen alla (katso tuotenumero 7014).\n\n\u003cb\u003eTekniset tiedot\u003c\/b\u003e\n- Tuotetyyppi: Hiivapurkki \/ käymispurkki - Tilavuus: 3 litraa - Väri: Kivenharmaa - Materiaali: Savi suolalasiteella - Mukana: Kansi ja 2 paininkiveä - Valmistettu: Saksassa - Ohjeet sisältyvät - Mitat: Halkaisija kahvan kanssa 21 cm; korkeus 27 cm\n\n\u003cb\u003eHuomautus\u003c\/b\u003e\nTämä on maalaismainen keraaminen tuote, jossa voi esiintyä pieniä ilmakuplia ja lasitteen epätasaisuutta.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315570921799,"sku":"6995","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/P1000478_10d51d96-df47-4ae7-8e48-df45124e0064.jpg?v=1783943703"},{"product_id":"gaerkrukke-3-liter-3180p","title":"Hapatusruukku 3 litraa, painokivet ja kansi – ruskea","description":"\u003cb\u003eHiivapurkki käymistä ja maitohappokäymistä varten\u003c\/b\u003e\nTämä hiivapurkki sopii kasvisten ja muiden maitohappokäymisten käymiseen kotona. Purkki luo hyvät olosuhteet esimerkiksi kaalin, porkkanoiden, papujen ja muiden kasvisten käymiseen, kun haluat vakaan ja klassisen käymisprosessin.\n\n\u003cb\u003eVesiuralla, kannella ja kahdella painelohkolla\u003c\/b\u003e\nHiivapurkissa on kansi ja kaksi painekiveä, ja se on varustettu vesiuralla, jotta ilma pääsee poistumaan käymisprosessin aikana ilman, että sisään pääsee ei-toivottua ilmaa. Tämä auttaa luomaan hyvät olosuhteet käymiselle. Mukana on myös ohjeet, jotka auttavat sinua aloittamaan käymisen.\n\n\u003cb\u003eSopii vihannesten klassiseen fermentointiin\u003c\/b\u003e\nPurkkia voidaan käyttää sekä itse tehtyyn hapankaaliin että maitohappoviljelmällä käymiseen raaka-aineista ja menetelmästä riippuen. Se sopii erinomaisesti kotitekoiselle hapankaalille, fermentoiduille vihanneksille ja muille fermentoiduille erikoisuuksille.\n\n\u003cb\u003eSuolalasitettua keramiikkaa\u003c\/b\u003e\nPurkki on valmistettu savesta ja siinä on suolalasite. Klassisen ja kestävän ulkonäön ansiosta se sopii sekä käyttöön että säilytykseen.\n\n\u003cb\u003eLisävarusteet\u003c\/b\u003e\nJos hienonnetut vihannekset pysyvät vaikeuksia pellillä, painokivien alla voidaan käyttää verkkoa pitämään ainekset nesteen alla (katso tuotenumero 7014).\n\n\u003cb\u003eTekniset tiedot\u003c\/b\u003e\n- Tuotetyyppi: Hiivapurkki \/ käymispurkki - Tilavuus: 3 litraa - Väri: Ruskea - Materiaali: Savi suolalasiteella - Mukana: Kansi ja 2 paininkiveä - Valmistettu: Saksassa - Ohjeet sisältyvät - Mitat: Halkaisija kahvan kanssa 21 cm; korkeus 27 cm\n\n\u003cb\u003eHuomautus\u003c\/b\u003e\nTämä tuote on maalaismainen keraaminen tuote. Lasitteessa saattaa esiintyä pieniä ilmakuplia ja epätasaisuuksia.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315572101447,"sku":"6998","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/G_C3_A6rkrukke_20med_20tryksten_20og_20l_C3_A5g_2C_20brun_2C_203_20l_66cf9602-fad9-47c2-8d8c-a6505a435688.jpg?v=1783943705"},{"product_id":"muntons-irish-style-3226p","title":"Muntons Irish Style Stout -olutsarja, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eIrlantilainen stout. Hyvin tumma ja täyteläinen olut, jossa on paljon humalan makua ja oma luonteensa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTäydellinen kotioluen valmistuspaketti, jossa on panimohiivaa ja mallasuutetta sekä lisättyä humalaa Englannista. Tämän paketin lisäksi et tarvitse muita ainesosia kuin 1 kg sokeria ja vettä oman oluen valmistukseen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eTee oma oluesi minimaalisilla välineillä. Helppoa ja yksinkertaista. Käyttöohje sisältyy hintaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTuotto: 23 litraa olutta\u003cbr\u003e\nOdotettu alkoholipitoisuus: 3,8 %\u003cbr\u003e\nHaudutusaika: noin 4–6 päivää. \t\u003cbr\u003e\nSäilytysaika: 16 päivää tai kunnes olut on kirkkaan näköinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaitteistoluettelo:\u003cbr\u003e\n32 litran massakäymissänkö hanalla, tuotenumero 3022\u003cbr\u003e\nHiivaputkilo, tuotenumero 3010\u003cbr\u003e\nOechslen paino, tuotenumero 3012\u003cbr\u003e\nPitkä sekoituskata oluen valmistukseen, tuotenumero 6034\u003cbr\u003e\nValmis olut voidaan joko täyttää 5 litran oluttynnyreihin, katso tuotenumero 6027, tai pulloihin. \u003cbr\u003e\nManuaalinen pullontäyttölaite automaattisella pysäytyksellä, tuotenumero 3198\u003cbr\u003e\nKapselilaite, tuotenumero 3748 tai 6035a\u003cbr\u003e\nKapselit: Katso valikoima tuoteryhmästä 'Kapselit ja kapselilaitteet'\u003cbr\u003e\nLaitteiden puhdistus ja sterilointi Chemipro Oxi -aineella, tuotenumero 3018.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315579277639,"sku":"7700","price":207.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Muntons_20Irish_20Style_20Stout_20Beer_20Kit_2C_201_2C5_20kg_afb0c832-28fc-4d35-8999-1f543ba0c49f.jpg?v=1783943786"},{"product_id":"muntons-premium-pilsner-3228p","title":"Muntons Premium Pilsner -olutsarja, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eEnsiluokkainen lager. Kevyt ja herkkä. Täydellinen janon sammuttaja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTäydellinen kotioluen valmistuspaketti, jossa on panimohiivaa ja mallasuutetta sekä lisättyä humalaa Englannista. Tämän paketin lisäksi et tarvitse muita ainesosia kuin 1 kg sokeria ja vettä oman oluen valmistukseen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eTee oma oluesi minimaalisilla välineillä. Helppoa ja yksinkertaista. Käyttöohje sisältyy hintaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTuotto: 23 litraa olutta\u003cbr\u003e\nOdotettu alkoholipitoisuus: 3,8 %\u003cbr\u003e\nHaudutusaika: noin 4–6 päivää. \t\u003cbr\u003e\nSäilytysaika: 16 päivää tai kunnes olut on kirkkaan näköinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaitteistoluettelo:\u003cbr\u003e\n32 litran massakäymissänkö hanalla, tuotenumero 3022\u003cbr\u003e\nHiivaputkilo, tuotenumero 3010\u003cbr\u003e\nOechslen paino, tuotenumero 3012\u003cbr\u003e\nPitkä sekoituskata oluen valmistukseen, tuotenumero 6034\u003cbr\u003e\nValmis olut voidaan joko täyttää 5 litran oluttynnyreihin, katso tuotenumero 6027, tai pulloihin. \u003cbr\u003e\nManuaalinen pullontäyttölaite automaattisella pysäytyksellä, tuotenumero 3198\u003cbr\u003e\nKapselilaite, tuotenumero 3748 tai 6035a\u003cbr\u003e\nKapselit: Katso valikoima tuoteryhmästä 'Kapselit ja kapselilaitteet'\u003cbr\u003e\nLaitteiden puhdistus ja sterilointi Chemipro Oxi -aineella, tuotenumero 3018.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315579375943,"sku":"7702","price":207.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Muntons_20Premium_20Pilsner_20Beer_20Kit_2C_201_2C5_20kg_223cf4b9-0532-451e-849f-eda257b42317.jpg?v=1783943787"},{"product_id":"muntons-premium-midland-3229p","title":"Muntons Premium Midland Mild Ale -olutsarja, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003ePremium Midland Mild Ale. Tumma mutta pehmeä olut, joka on suosittu janon sammuttaja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTäydellinen kotioluen valmistuspaketti, jossa on panimohiivaa ja mallasuutetta sekä lisättyä humalaa Englannista. Tämän paketin lisäksi et tarvitse muita ainesosia kuin 1 kg sokeria ja vettä oman oluen valmistukseen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eTee oma oluesi minimaalisilla välineillä. Helppoa ja yksinkertaista. Käyttöohje sisältyy hintaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTuotto: 23 litraa olutta\u003cbr\u003e\nOdotettu alkoholipitoisuus: 3,8 %\u003cbr\u003e\nHaudutusaika: noin 4–6 päivää. \t\u003cbr\u003e\nSäilytysaika: 16 päivää tai kunnes olut on kirkkaan näköinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaitteistoluettelo:\u003cbr\u003e\n32 litran massakäymissänkö hanalla, tuotenumero 3022\u003cbr\u003e\nHiivaputkilo, tuotenumero 3010\u003cbr\u003e\nOechslen paino, tuotenumero 3012\u003cbr\u003e\nPitkä sekoituskata oluen valmistukseen, tuotenumero 6034\u003cbr\u003e\nValmis olut voidaan joko täyttää 5 litran oluttynnyreihin, katso tuotenumero 6027, tai pulloihin. \u003cbr\u003e\nManuaalinen pullontäyttölaite automaattisella pysäytyksellä, tuotenumero 3198\u003cbr\u003e\nKapselilaite, tuotenumero 3748 tai 6035a\u003cbr\u003e\nKapselit: Katso valikoima tuoteryhmästä 'Kapselit ja kapselilaitteet'\u003cbr\u003e\nLaitteiden puhdistus ja sterilointi Chemipro Oxi -aineella, tuotenumero 3018.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315579441479,"sku":"7703","price":207.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Muntons_20Premium_20Midland_20Mild_20Ale_20Beer_20kit_2C_201_2C5_20kg_4f728818-2812-474e-82fe-20548e8ec138.jpg?v=1783943787"},{"product_id":"muntons-scottish-heavy-3260p","title":"Muntons Scottish Heavy Ale -olutsarja, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003ePremium-luokan voimakas ja maukas tumma ale, jossa on hyviä humalan vivahteita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTäydellinen kotipanijan pakkaus, jossa on oluthiivaa ja mallasuutetta, johon on lisätty humalaa Englannista. Tämän pakkauksen lisäksi oman oluen valmistamiseen ei tarvita muita ainesosia kuin 1 kg sokeria ja vettä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTee oma olut mahdollisimman vähäisellä välineistöllä. Helppoa ja yksinkertaista. Käyttöohje mukana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSaanto: 17 litraa olutta\u003cbr\u003e\nOdotettu alkoholiprosentti: 5,5 %\u003cbr\u003e\nValmistusaika: n. 4-6 päivää.\u003cbr\u003e\nKypsytysaika: 16 päivää tai kunnes olut on kirkastunut mukavasti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVälineluettelo:\u003cbr\u003e\n32 litran massakäymisämpäri hanalla, tuotenumero 3022\u003cbr\u003e\nVesilukko, tuotenumero 3010\u003cbr\u003e\nOechsle-vaaka, tuotenumero 3012\u003cbr\u003e\nPitkä sekoituslusikka oluenvalmistukseen, tuotenumero 6034\u003cbr\u003e\nValmiin oluen voi täyttää joko 5 litran oluttynnyreihin, katso tuotenumero 6027, tai pulloihin.\u003cbr\u003e\nManuaalinen pullontäyttölaite automaattipysäytyksellä, tuotenumero 3198\u003cbr\u003e\nKorkkauslaite, tuotenumero 3748 tai 6035a\u003cbr\u003e\nKruunukorkit: Katso valikoima tuoteryhmästä 'Kruunukorkit ja korkkauslaitteet'\u003cbr\u003e\nVälineiden puhdistus ja sterilointi Chemipro Oxilla, tuotenumero 3018.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315579539783,"sku":"7704","price":207.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Muntons_20Heavy_20Ale_5bf372f5-05db-4c8f-bf28-df1e8a10a8d0.jpg?v=1783943788"},{"product_id":"muntons-connoisseurs-4950p","title":"Muntons Connoisseurs IPA Bitter -olutsarja, 1,8 kg","description":"\u003cp\u003eIPA Bitter on kevyt ja tasapainoinen olut. Alun perin Intiassa nautittavaksi valmistettu olut on ihanteellinen janon sammuttaja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTäydellinen kotioluen valmistuspaketti, jossa on panimohiivaa ja mallasuutetta sekä lisättyä humalaa Englannista. Tämän paketin lisäksi et tarvitse muita ainesosia kuin 1 kg sokeria ja vettä oman oluen valmistukseen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eTee oma oluesi minimaalisilla välineillä. Helppoa ja yksinkertaista. Käyttöohje sisältyy hintaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTuotto: 23 litraa olutta\u003cbr\u003e\nOdotettu alkoholipitoisuus: 4,3 %\u003cbr\u003e\nHaudutusaika: noin 4–6 päivää. \t\u003cbr\u003e\nSäilytysaika: 16 päivää tai kunnes olut on kirkkaan näköinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaitteistoluettelo:\u003cbr\u003e\n32 litran massakäymissänkö hanalla, tuotenumero 3022\u003cbr\u003e\nHiivaputkilo, tuotenumero 3010\u003cbr\u003e\nOechslen paino, tuotenumero 3012\u003cbr\u003e\nPitkä sekoituskata oluen valmistukseen, tuotenumero 6034\u003cbr\u003e\nValmis olut voidaan joko täyttää 5 litran oluttynnyreihin, katso tuotenumero 6027, tai pulloihin. \u003cbr\u003e\nManuaalinen pullontäyttölaite automaattisella pysäytyksellä, tuotenumero 3198\u003cbr\u003e\nKapselilaite, tuotenumero 3748 tai 6035a\u003cbr\u003e\nKapselit: Katso valikoima tuoteryhmästä 'Kapselit ja kapselilaitteet'\u003cbr\u003e\nLaitteiden puhdistus ja sterilointi Chemipro Oxi -aineella, tuotenumero 3018.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315579572551,"sku":"7705","price":207.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/muntons-ipa-bitter-18-kg_c85dd534-3838-486e-a878-ca67758b27aa.jpg?v=1783943789"},{"product_id":"forklaede-i-kanvas-4875p","title":"Kanvasesiliina keittiöön ja tuotantoon – Carlobolaget","description":"\u003cb\u003eKestävä esiliina keittiöön ja käytännön työhön\u003c\/b\u003e  \nTämä Carlobolagetin esiliina on suunniteltu ruoanlaittoon, lihanjalostukseen tai muihin käytännön tehtäviin, joissa suojaus ja toimivuus ovat tärkeitä. Se sopii esimerkiksi veistämiseen, marinointiin ja grillin tai lieden ääressä työskentelyyn.\n\n\u003cb\u003eMukavat valjaat kaulahihnan sijaan\u003c\/b\u003e  \nEsiliinaa käytetään olkahihnalla perinteisen kaulahihnan sijaan. Tämä jakaa painon mukavammin ja tekee siitä sopivan pitkäaikaiseen käyttöön keittiössä, työpajassa tai grillijuhlissa.\n\n\u003cb\u003eKestävä materiaali ja hyvä suojaus\u003c\/b\u003e  \nEsiliina on valmistettu vahvasta kankaasta, johon on yhdistetty kestävästä keinonahasta valmistettuja yksityiskohtia. Kestävä materiaali tarjoaa hyvän kestävyyden ja samalla kevyttä suojaa kuumuudelta ja roiskeilta työskennellessä.\n\n\u003cb\u003eKäytännölliset taskut välttämättömille tavaroille\u003c\/b\u003e  \nIntegroidut taskut helpottavat pienten työkalujen, kuten lämpömittarin, pihtien, pullonavaajan tai muiden tarvittavien työkalujen, pitämistä käden ulottuvilla.\n\n\u003cb\u003eTekniset tiedot\u003c\/b\u003e  \n- Merkki: Carlobolaget - Materiaali: Kangas ja keinonahka - Kantojärjestelmä: Olkahihna - Ominaisuudet: Taskut - Käyttö: Keittiö, lihanjalostus, grillaus ja käytännön työ  \n\n\u003cb\u003eEsiliina, joka tekee työskentelystä mukavampaa\u003c\/b\u003e  \nHyvä esiliina tekee huomattavan eron arjessa. Mukavuuden ja kestävien materiaalien ansiosta saat ratkaisun, joka toimii niin ruoanlaittoon kuin muihin tehtäviin, joissa haluat suojata vaatteitasi ja työskennellä tehokkaammin.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315581210951,"sku":"77759-66","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/carlobolaget-forklaede-i-kanvas-oliven-gron.webp?v=1789720340"},{"product_id":"super-professionelt-luksus-488p","title":"Superammattimainen luksusmandoliini \/ julienneleikkuri ruostumatonta terästä vihannesten, hedelmien, ranskanperunoiden ym. suikalointiin","description":"\u003cp\u003eYlellinen ammattitason mandoliini-\/julienne-rauta, joka sopii erittäin hyvin perunoiden (eri paksuisten ranskalaisten perunoiden), omenoiden, vihannesten, kovien juustojen, kuten parmesaanin, sitruunan, sipulin, hedelmien jne. viipalointiin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeikkausta varten on viisi erilaista terää, joten voit tehdä suikaleita, tankoja, tavallisia viipaleita ja vohvelinmuotoisia viipaleita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerät on valmistettu karkaistusta ruostumattomasta teräksestä. Neljä liukumatonta jalkaa tekevät mandoliinin vakaaksi.\u003cbr\u003e\nMukana tulee kelkka, joka suojaa sormiasi työskentelyn aikana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTässä mandoliinissa on kiinteät terät, jotka voidaan vaihtaa ja teroittaa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e’Julienne’ on ranskalainen gastronominen termi ohuiksi suikaleiksi leikatuille vihanneksille tai hedelmille.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eVoidaan leikata 1 \/ 2 \/ 4 \/ 7 ja 10 mm leveyksiin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn erityisen käytännöllinen seuraavien asioiden yhteydessä:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Jos viipaloit paljon hedelmiä. Erityisen hyvä hedelmien, kuten omenoiden, päärynöiden jne., viipalointiin kuivausta varten kuivausrummussa. Mandoliinin käytön etuna viipaloinnissa on, että saat tasaisen paksuisia viipaleita, mikä helpottaa kuivausprosessia, jolloin kaikki kuivatut viipaleet tulevat valmiiksi kerralla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Jos pilkot suurempia määriä kaalia ja muita vihanneksia fermentointia varten. Katso tuotteet kohdasta 'Hiivapurkit'.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Jos valmistat itämaista ruokaa\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eParhaimmillaan puhdistetaan käsinpesulla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeveys: 11,5 cm\u003cbr\u003e\nK: 4 cm (taitettuna)\u003cbr\u003e\nPituus: 40 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315583275335,"sku":"8099","price":1510.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Super_20professionelt_20luksus_20mandolin_20-_20julienne-jern_20i_20rustfrit_20st_C3_A5l_20til_20at_20snitte_20gr_C3_B8nsager_2C_20frugt_2C_20pommes_20frites_2C_20mm._d231619a-5c45-484d-bdd1-47ecb0f5cdfa.jpg?v=1783943817"},{"product_id":"roegning-for-smagens-4840p","title":"Røgning for smagens skyld (tanskankielinen kirja) – lihan ja kalan savustus (Lene Fruelund ja Mogens Lyngsdal)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nSavustamista maun vuoksi on käytännöllinen ja inspiroiva käsikirja niille, jotka haluavat oppia savusttamaan kalaa ja lihaa aidolla savulla ja hyvillä raaka-aineilla. Kirja tekee kotisavustamisesta helppoa sekä aloittelijoille että kokeneemmille harrastajasavustajille ja näyttää, miten voit käyttää kaikkea patagrillistä itse rakennettuun savustimeen. Kirja keskittyy tekniikkaan, makuun ja perinteisiin menetelmiin ja tarjoaa vankan pohjan onnistuneelle kotisavustamiselle.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja käy läpi koko hyvän savustuksen prosessin – valmistuksesta ja suolaamisesta savustamiseen, säilytykseen ja tarjoiluun.\n\nSaat muun muassa:\n- Vaiheittainen opas kalan ja lihan savustamiseen  \n- Savustuslaitteiden, patagrillien ja kotitekoisten ratkaisujen arvostelu  \n- Johdatus puulajeihin ja niiden makuprofiileihin  \n- Käytännön vinkkejä suolaamiseen, kuivaamiseen ja savustamiseen  \n- Inspiraatiota perinteisistä savustusmenetelmistä Itämeren ympäristössä  \n- Ohjeet oman savustamon rakentamiseen ja ylläpitoon\n\nKirja toimii sekä käytännön oppaana että hakuteoksena niille, jotka haluavat oppia tupakoimaan kotona.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nLene Fruelund ja Mogens Lyngsdal ovat työskennelleet kotona tupakoinnin parissa intohimona ja ammattitaitona jo vuosia. Heidän pedagoginen lähestymistapansa tekee tekniikoista ja prosesseista helposti ymmärrettäviä ja sovellettavia käytännössä.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Tupakointi maun vuoksi - Tekijät: Lene Fruelund ja Mogens Lyngsdal - Kustantaja: Forlaget Niche - Julkaistu: 2011 - Painos: 3. painos - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Runsaasti kuvitettu - Sivumäärä: 109 sivua - Mitat: 19,5 × 21 cm - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat savustaa kalaa ja lihaa itse\u003c\/b\u003e\nInspiroiva käsikirja kotisavustukseen, joka sisältää käytännön tekniikoita, tupakointitietoa ja resepti-inspiraatiota autenttiseen savun makuun.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315588026695,"sku":"8201","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/R_C3_B8gning_20for_20smagens_20skyld_2C_20Lene_20Fruelund_20og_20Mogens_20Lyngsdal.jpg?v=1783943881"},{"product_id":"baalmad-og-samvaer-1144p","title":"Bålmad og samvær (tanskankielinen kirja) – nuotioruokaa ja yhdessäoloa (Lene Fruelund ja Mogens Lyngsdal)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nNuotioruoka ja seurustelu on inspiroiva kirja niille, jotka haluavat yhdistää ruoanlaiton nuotiolla ja viihtyisän seurustelun luonnossa. Kirjassa keskitytään paitsi ruokaan, myös yhteisöllisyyteen ja yhdessä aterioiden valmistamiseen avotulella.\n\n\u003cb\u003eJäljellä oleva varasto – myydään alennettuun hintaan niin kauan kuin varastoa riittää.\u003c\/b\u003e\n\nKirja kutsuu sinut mukaan perheen ja ystävien kanssa luomaan upeita kokemuksia nuotion äärelle, jossa ruoanlaitosta tulee yhteinen aktiviteetti.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja sisältää useita reseptejä ja ideoita nuotioruokaan erilaisilla kypsennysmenetelmillä ja vaikeustasoilla.\n\nSaat muun muassa:\n- Reseptejä sekä yksinkertaisille että epätavanomaisille nuotioherkuille\n- Inspiraatiota annosruokiin, kokonaiseen paahdettuun kanaan ja suurempiin aterioihin\n- Padassa paistettua leipää ja nuotiolla leivottuja jälkiruokia\n- Ohjeet kypsentämiseen saviuunissa\n- Inspiraatiota yksinkertaisen pizzauunin rakentamiseen\n- Tietoa hiilen tuotannosta ja suolan keitosta\n\nLisäksi kirja sisältää lyhyitä tarinoita paikoista, joissa nuotiolla nautittu ruoka tuo ihmisiä yhteen ja tarjoaa inspiraatiota omien luontokokemusten luomiseen.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nLene Fruelund ja Mogens Lyngsdal ovat erittäin kiinnostuneita ulkoilmaelämästä ja jakavat kokemuksiaan nuotioruoasta ja yhteisöllisyydestä sekä reseptien että tarinoiden kautta.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Nuotio ja seurustelu - Tekijä: Lene Fruelund ja Mogens Lyngsdal - Kustantaja: Forlaget Niche - Julkaistu: 2012 (1. painos) - Formaatti: Kovakantinen (sidottu) - Kuvitus: Runsaasti kuvitettu - Sivumäärä: 112 sivua - Mitat: 19,6 × 21,6 × 1,3 cm - Paino: 426 g - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eHuomautus\u003c\/b\u003e\nTätä kirjaa myydään jäännöseränä erityisen hyvään hintaan niin kauan kuin tavaraa riittää.\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat kokoontua nuotion ääreen\u003c\/b\u003e\nNuotioruoka ja seurustelu sopivat niille, jotka haluavat käyttää ruoanlaittoa sosiaalisena aktiviteettina luonnossa. Sekä reseptien että inspiraation avulla kirja tarjoaa hyvän lähtökohdan viihtyisille hetkille nuotioruokailun ja yhteisön parissa.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315590615367,"sku":"8235","price":114.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/B_C3_A5lmad_20og_20Samv_C3_A6r_2C_20Lene_20Fruelund_20og_20Mogens_20Lyngsdal_3f19c73e-f418-4814-8578-2025fc430bb9.jpg?v=1783943896"},{"product_id":"bogen-om-ost-1056p","title":"Bogen om ost (tanskankielinen kirja) – juustonvalmistus, reseptit ja meijerikäsityö (Kirsten Iversen ja Lone Hindø)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nJuustoa käsittelevä kirja antaa kattavan johdannon juustonvalmistukseen, meijeriteollisuuden käsitöihin ja juuston käyttöön ruoanlaitossa. Kirja yhdistää käytännön ohjeet taustatietoon, jotta opit sekä valmistamaan juustoa että ymmärtämään sen taustalla olevia prosesseja. Sinua opastetaan koko prosessin läpi – maidosta valmiiksi juustoksi – vaiheittaisten kuvausten, reseptien ja selitysten avulla käymisestä, hapattamisesta ja kypsyttämisestä.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja on jäsennelty lukuihin, jotka voidaan lukea yhdessä tai käyttää hakuteoksena.\n\nSaat muun muassa:\n- Johdatus juuston historiaan ja kehitykseen  \n- Juustonvalmistuksen biologian ja kemian ymmärtäminen  \n- Kuuluisien juustojen ja niiden alkuperän arvostelu  \n- Ohjeet juuston valmistukseen kotona  \n- Fermentoitujen maitotuotteiden valmistus  \n- Yksityiskohtaiset reseptit erityyppisille juustoille  \n- Juuston savustusmenetelmät  \n- Juustoa sisältävien ruokien reseptejä – alkupaloista jälkiruokiin  \n\nKirja antaa sinulle sekä käytännön taidot että tarvittavat tiedot jatkaaksesi työskentelyä omien juustojesi kanssa.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nKirsten Iversen on juustoasiantuntija ja Dansk Hjemmeproduktion -yrityksen perustaja, jonka hän perusti vuonna 1986. Hän kehitti idean kotitekoisesta juustolasta – täydellisen tee-se-itse-konseptin omien maitotuotteiden tuottamiseen. Lone Hindø on pätevä opettaja, jolla on pääaineenaan kotitalous ja joka on työskennellyt laajasti ruokakulttuurin, koulutuksen ja kotituotannon parissa useiden vuosien ajan.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Juustokirja - Alaotsikko: Mieto, kypsä, monipuolinen – tee oma juustosi - Tekijät: Kirsten Iversen ja Lone Hindø - Kustantaja: Forlaget Niche - Julkaistu: 2011 - Formaatti: Kovakantinen - Sivumäärä: 135 sivua - Mitat: 21,7 × 19,6 × 1,3 cm - Paino: noin 487 g - ISBN: 9788799293643 - Kieli: Tanska  \n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat tehdä juustoa alusta alkaen\u003c\/b\u003e\nKattava teos juustonvalmistuksesta, joka sisältää reseptejä, tekniikoita ja tietoa niille, jotka haluavat valmistaa juustoa ja maitotuotteita kotona.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315590746439,"sku":"8243","price":236.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Bogen_20om_20Ost_2C_20Kirsten_20Iversen_20og_20Lone_20Hind_C3_B8_2C_20Forlaget_20Niche_90d63c0d-47cc-45c4-a537-1248ba8d1340.jpg?v=1783943897"},{"product_id":"meyers-poelsemageri-e2-80-93-4717p","title":"Meyers pølsemageri (tanskankielinen kirja) – reseptejä ja käsityötaitoa kotitekoisiin makkaroihin (Meyers Madhus)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nMeyers pølsegageri antaa sinulle perusteellisen johdatuksen makkaroiden valmistukseen alusta alkaen. Kirja yhdistää käsityötaidon, tekniikan ja reseptit ja näyttää, kuinka voit työskennellä lihaleikkeiden parissa omassa keittiössäsi. Meyers Madhusin kokemusten perusteella saat käytännöllisen lähestymistavan makkaroiden valmistukseen – ensimmäisistä yrityksistä edistyneempiin makkaroihin.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja sisältää noin 130 reseptiä ja opastaa sinua monenlaisten makkaroiden ja niiden valmistuksessa.\n\nSaat muun muassa:\n- Grillatut ja paistetut makkarat  \n- Suolatut ja kypsytetyt makkarat  \n- Riistamakkarat  \n- Leikkeleet  \n- Makkarat sisäelinten ja siipikarjan kera  \n- Makkarat merenelävillä  \n- Kasvismakkarat  \n\nLisäksi kirja sisältää:\n- Johdatus makkaranvalmistuksen perusperiaatteisiin  \n- Tekniikoiden ja laitteiden katsaus  \n- Reseptejä klassisiin lisukkeisiin, kuten sinappiin, ketsupiin ja relishiin  \n\nKirja antaa sinulle vankan pohjan kotitekoisten makkaroiden kanssa työskentelyyn ja omien variaatioiden kehittämiseen.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nKirjan on julkaissut Meyers Madhus, ja se perustuu makkarantekijä ja -opettaja Erik Lautrup Nielsenin kehittämiin resepteihin. Esipuheen on kirjoittanut Claus Meyer, joka on auttanut keskittymään artesaaniruokatuotantoon Tanskassa.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Meyers pølsemageri - Tekijä: Meyers Madhus - Reseptit: Erik Lautrup Nielsen - Esipuhe: Claus Meyer - Kustantaja: Lindhardt og Ringhof - Julkaistu: 2016 - Painos: 1. painos, 4. painos - Kuvitusmuoto - Illust: sivut: n. 199 sivua - Mitat: 25,5 × 20 × 1,5 cm - Paino: n. 920 g - ISBN: 9788711509791 - Kieli: tanska  \n\n\u003cb\u003eJauhelihasta valmiiksi makkaraksi\u003c\/b\u003e\nKun olet oppinut perustekniikat, avautuu monia mahdollisuuksia. Kirja antaa sinulle konkreettisen lähtökohdan makkaranvalmistukseen – haluatpa sitten tehdä klassisia makkaroita tai kehittää omia reseptejäsi.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596022087,"sku":"8355","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Meyers_20P_C3_B8lsemageri_20-_20Bog_abd6e9f6-200b-46a3-8181-88c934a95ba8.jpg?v=1783943954"},{"product_id":"fleksibel-justerbar-oval-1132p","title":"Joustava säädettävä soikea leivontakehys, ruostumatonta terästä, 1 kpl","description":"\u003cp\u003eSäädettävä soikea uunivuoka ilman pohjaa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEi enää kakkua tai leipää tarttumassa uunivuoan pohjaan.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSäädä vuoka haluttuun kokoon ja voitele se. Aseta sitten vuoka suoraan leivinpaperille ja täytä taikinalla. Paistamisen jälkeen leivonnaiset on helppo kumota muotista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePituus: Säädettävä 27 cm:stä 40 cm:iin\t\t\u003cbr\u003e\nKorkeus: 7 cm\u003cbr\u003e\nLeveys: 9,5 cm (sisäpuoli), 10 cm (ulkopuoli)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRuostumatonta terästä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5 vuoden takuu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValmistaja Westmark, Saksa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eViikon vinkki perhepäiväkirjassa 1.1.2013\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596054855,"sku":"8359","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fleksibel_20oval_20bageform_2C_20rustfrit_20st_C3_A5l_3680d444-c62d-4c75-b8ea-eded3bbf3143.jpg?v=1783943955"},{"product_id":"surdej-fra-bunden-4880p","title":"Surdej fra bunden (tanskankielinen kirja) – leipää ja leivontaa hapanjuurella (Benjamin Birk ja Rasmus Krogh)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nJuurileipä tyhjästä on moderni ja perusteellinen leivontakirja niille, jotka haluavat ymmärtää ja hallita hapanjuurileipomisen kotona. Kirja opastaa sekä aloittelijoita että kokeneita leipureita hapanjuurileivonnaisten kanssa työskentelyssä – hapanjuurileivonnaisen aloittamisesta ja vaalimisesta aromaattisten leipien ja leivonnaisten leipomiseen, joissa on vahva kuori, hyvä muru ja paljon makua.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja yhdistää leipomisen taidon, ainesosien ja reseptien ymmärryksen nörttimäiseen mutta helposti lähestyttävään lähestymistapaan hapanjuurileivän valmistukseen.\n\nSaat muun muassa:\n- Johdatus hapanjuurileivän viljelyyn, käymiseen ja taikinan valmistukseen  \n- Tietoa jauhotyypeistä, nesteytyksestä ja gluteenin rakenteesta  \n- Sekoitus-, taikina-, kohotus- ja paistotekniikat  \n- Hapanjuurileivän, sämpylöiden ja ruisleivän reseptejä  \n- Vinkkejä leivontavälineisiin ja työrutiineihin  \n- Vianmääritysopas ja käytännön työaikataulut\n\nKirja sisältää sekä perustietoa hapanjuurileivästä että reseptejä Jumbo Bakeryn omasta leipomosta ja keittiöstä.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nBenjamin Birk ja Rasmus Krogh ovat Jumbo Bakeryn takana \u0026amp; Ruokapaikassa ja jakavat kirjassa kokemuksiaan ammattileivonnasta ja hapanjuurileivonnasta keskittyen sekä tekniikkaan että leipomisen iloon.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Juurileipää tyhjästä - Tekijät: Benjamin Birk ja Rasmus Krogh - Kustantaja: Turbine - Julkaistu: 10. toukokuuta 2021 - Painos: 1. painos - Formaatti: Kovakantinen - Sivumäärä: 242 sivua - Mitat: 26,8 × 19,7 × 2,7 cm - Paino: 1042 g - ISBN: 9788740671001 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat oppia lisää hapanjuurileivästä ja hyvästä leivästä\u003c\/b\u003e\nInspiroiva ja perusteellinen leivontakirja hapanjuurileivästä, fermentoinnista ja leivänpaistosta sekä kotileipureille että innokkaille leipänörteille.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596775751,"sku":"8392","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/surdej-fra-bunden_21afcc8a-cd08-47ff-89dd-b8e494c58845.jpg?v=1783943970"},{"product_id":"poelsemageri-e2-80-93-haandvaerk-1310p","title":"Pølsemageri (tanskankielinen kirja) – käsityötaitoa ja reseptejä kotitekoisiin makkaroihin (Jens Breinholt Schou)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nPølsemageri on perusopas kotitekoisten makkaroiden ja klassisen makkaranvalmistuksen opetukseen. Kirja näyttää, kuinka voit valmistaa makkaroita itse keittiössä, ja antaa sinulle käsityksen raaka-aineista, tekniikoista ja työprosesseista. Kirjassa keskitytään prosessin ymmärtämiseen – lihan valinnasta valmiiseen makkaraan.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja yhdistää reseptit käytännön tietoon ja antaa sinulle vankan lähtökohdan makkaranvalmistukseen.\n\nSaat muun muassa:\n- Klassisia tanskalaisia makkaroita, kuten medister, wiener ja frankfurter  \n- Kansainvälisiä makkaratyyppejä, kuten bratwurstia ja chorizoa  \n- Leikkeleet, kuten maksamakkara ja mortadella  \n- Eurooppalaisista perinteistä inspiroituneita suolattuja makkaroita  \n\nLisäksi kirja sisältää:\n- Raaka-aineiden ja mausteiden esittely  \n- Hygienian ja elintarviketurvallisuuden tuntemus  \n- Jauhatus-, täyttö- ja kypsennystekniikat  \n- Säilöntä- ja kypsytysmenetelmät  \n\nReseptit on jäsennelty niin, että niitä voi mukauttaa ja vaihdella omien mieltymysten mukaan.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nJens Breinholt Schou on työskennellyt makkaranvalmistuksen ja kotitekoisten leikkeleiden parissa yli 25 vuotta. Hänen lähestymistapansa perustuu sekä käytännön kokemukseen että eurooppalaisten makkaraperinteiden inspiraatioon.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Pølsemageri - Tekijä: Jens Breinholt Schou - Kustantaja: Forlaget Vandkunsten - Julkaistu: marraskuussa 2013 - Painos: 1. painos, 2. painos - Muoto: Pehmeäkantinen kirja 15,7 × 1,5 cm - Paino: n. 480 g - ISBN: 9788776952815 - Kieli: tanska  \n\n\u003cb\u003eHallitse tekniikka – ja tee omat makkarasi\u003c\/b\u003e\nKun tunnet perusperiaatteet, makkaranvalmistuksen harjoittaminen käytännössä helpottuu huomattavasti. Kirja antaa sinulle vankan pohjan, jotta voit tehdä omia makkaroitasi ja kehittää niitä edelleen maun ja kokemuksen mukaan.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596808519,"sku":"8393","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/P_C3_B8lsemageri_2C_20Jens_20Breinholt_20Schou_c42e4ee7-a2a6-4196-a0fd-668173e1574d.jpg?v=1783943970"},{"product_id":"stegesoen-vender-tilbage-1299p","title":"Stegesoen vender tilbage (tanskankielinen kirja) – reseptejä pataruokiin ja leipään saviastiassa (Grøndal)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nPaistinpannun paluu näyttää, kuinka paistinpannulla voi valmistaa mehukkaita ruokia ja leipoa leipää. Kirja pohjautuu kirjoittajien aiempaan työhön ja antaa uusia reseptejä ja ideoita paistinpannun käyttöön arkielämässä. Painotus yksinkertaiseen valmistukseen ja hyvään makuun antaa menetelmän, jossa ainekset hoitavat itsensä kypsennyksen aikana.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja sisältää reseptejä eri keittiöistä ja näyttää, kuinka paistinpannua voidaan käyttää sekä klassisiin ruokiin että uusiin variaatioihin.\n\nSaat muun muassa:\n- 40 reseptiä hauduttamiseen ja uunissa paistamiseen  \n- Sekä tanskalaisista että kansainvälisistä keittiöistä inspiroituneita ruokia  \n- Klassikoita, kuten chili con carne ja vasikanlihafrikassee  \n- Vinkkejä aineksiin, valmistukseen ja tarjoiluun  \n- Viinisuosituksia valituille ruoille  \n- Laaja luku leivän paistamisesta paistouunissa  \n\nKirja näyttää, miten paistinpannua voi käyttää liharuokiin, vihanneksiin ja leivontaan.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nHanne Birgitte ja Anders Grøndal ovat useiden suosittujen keittokirjojen takana ja ovat auttaneet tekemään padasta vakituisen osan monissa tanskalaisissa keittiöissä.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Haudutuskattila palaa - Alaotsikko: Helppoa ja herkullista, modernia hauduttavaa ruokaa ja laaja luku fantastisen leivän leipomisesta haudutuskattilassa - Kirjoittajat: Hanne Birgitte ja Anders Grøndal - Kustantaja: Nyt Nordisk Forlag - Julkaistu: 2013 - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Runsaasti kuvitettu - Sivumäärä: 96 sivua - Mitat: 18 × 21,4 cm - Paino: noin 410 g - ISBN: 9788717043619 - Kieli: Tanska  \n\n\u003cb\u003eHelppo tapa valmistaa mehukkaita ruokia ja hyvää leipää\u003c\/b\u003e\nStegesoenin avulla on helppo valmistaa ruokaa, jossa maku ja mehukkuus kehittyvät matkan varrella. Kirjan reseptien avulla voit valmistaa sekä klassisia ruokia että leipoa leipää vakaalla ja maukkaalla lopputuloksella.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596874055,"sku":"8396","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Stegesoen_20vender_20tilbage_20-_20Hanne_20Birgitte_20og_20Anders_20Gr_C3_B8ndal_80f7cd58-3f4c-4d90-9dd2-c93511dc1a5b.jpg?v=1783943972"},{"product_id":"meyers-surdejsskole-e2-80-93-4881p","title":"Meyers surdejsskole (tanskankielinen kirja) – hapanjuuri, leipä ja leivonnaiset (Meyers Madhus)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nMeyerin Juurileipäkoulu on perusteellinen ja inspiroiva leivontakirja niille, jotka haluavat hallita hapanjuurileivonnan – ensimmäisistä taitteluista ja hapattamisesta ammattimaiseen leipään ja leivonnaisiin. Kirja yhdistää Meyers Madhusin vuosien leivontatietämyksen ja tekee hapanjuurileivonnasta helppoa sekä aloittelijoille että kokeneemmille kotileipureille. Keskittyen tekniikkaan, raaka-aineisiin ja hyvän leivän taustalla olevien prosessien ymmärrykseen, se on sekä oppikirja että reseptikirja.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja yhdistää leivontatekniikoita, ainesosien ymmärtämisen ja reseptejä sekä klassiseen että luovaan hapanjuurileivontaan.\n\nSaat muun muassa:\n- Vaiheittainen johdatus hapanjuurileivän aloittamiseen ja ylläpitoon  \n- Hapanjuurileivän perusmenetelmät uunikohoamalla, kuorella ja avoimella murulla  \n- Tietoa viljalajikkeista, jauhotyypeistä ja taikinan lujuudesta  \n- Paistoaikataulut ja käytännön menetelmät käymiseen ja taitteluun  \n- Leipä-, patonki-, sämpylä- ja ruisleipäreseptejä  \n- Juurileipää croissanteissa, briossissa, bageleissa ja muissa leivonnaisissa  \n- Tekniikoita, kuten autolyysi, fermentolyysi ja paistaminen nostatuskorin ja -kattilan avulla\n\nKirja tarjoaa sekä ymmärryksen hapanjuurileivonnaisten käsityötaidon taustasta että inspiraatiota omien leivonnaisten kehittämiseen.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nMeyers Madhusin leipurit jakavat kokemuksiaan ammattimaisesta leipomisesta ja opettamisesta. Tuloksena on opettavainen ja kunnianhimoinen hapanjuurileipäkoulu, joka tekee edistyneistä tekniikoista sovellettavia kotikeittiössä.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Nimi: Meyersin hapanjuurikoulu - Tekijä: Meyers Madhus - Kustantaja: Lindhardt ja Ringhof - Julkaistu: 28. lokakuuta 2022 - Painos: 1. painos - Levikki: 2. painos - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Runsaasti kuvitettu - Sivumäärä: 296 sivua - Mitat: 28,1 × 20,9 × 3,5 cm - Paino: 1176 g - ISBN: 9788711988312 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat leipoa hapanjuurileivonnan seuraavalle tasolle\u003c\/b\u003e\nKattava leivontakirja hapanjuurileivästä, leivästä ja fermentoinnista, joka sisältää reseptejä, tekniikoita ja leivontatietoa sekä uusille että kokeneille leipureille.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315597005127,"sku":"8401","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/meyers_surdejsskole.webp?v=1789720084"},{"product_id":"fermentering-e2-80-93-opskrifter-2367p","title":"Fermentering (tanskankielinen kirja) – reseptejä, makuja ja tekniikoita (Shane Peterson, Søren Ejlersen ja Ditte Ingemann)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nFermentation on moderni keittokirja fermentoiduista vihanneksista, hedelmistä ja juomista. Kirja näyttää, kuinka voit helposti työstää käymistä omassa keittiössäsi ja luoda uusia makuelämyksiä vanhoja säilöntämenetelmiä käyttäen.\n\nKäyminen on saanut paljon huomiota ravintoloiden keittiöissä ympäri maailmaa viime vuosina, ja tämän kirjan avulla voit aloittaa sen käytön kotona. Täältä löydät käytännön johdatuksen fermentointiin sekä useita reseptejä, jotka helpottavat tekniikoiden käyttöä jokapäiväisessä elämässä.\n\nKirja opastaa sinut klassisten fermentoitujen tuotteiden, kuten hapankaalin, kimchin ja kombuchan, läpi ja näyttää, kuinka voit kehittää niistä uusia ja jännittäviä variaatioita.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja sisältää 35 reseptiä fermentoiduille vihanneksille, hedelmille ja juomille.\n\nLöydät muun muassa:\n- klassisen hapankaalin reseptejä\n- erilaisia kimchi-lajikkeita\n- kombucha- ja fermentoitujen juomien reseptejä\n- inspiraatiota fermentoiduille vihanneksille ja hedelmille\n- johdatus käymiseen ja säilömiseen\n- vinkkejä makuihin, mausteisiin ja variaatioihin\n\nKirja tarjoaa yksinkertaisen ja käytännöllisen johdatuksen käymiseen, jotta voit kokeilla ja kehittää omia käymistuotteitasi.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nShane Peterson, Søren Ejlersen ja Ditte Ingemann työskentelevät kaikki ruoan, raaka-aineiden ja gastronomian parissa ja jakavat tässä kirjassa kiinnostuksensa käymiseen ja luonnollisiin säilöntämenetelmiin. Heidän lähestymistapansa yhdistää perinteisen käymistietämyksen moderniin kulinaariseen inspiraatioon ja keskittyy makuun, terveyteen ja kestävään kehitykseen.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Käyminen - Tekijät: Shane Peterson, Søren Ejlersen ja Ditte Ingemann - Kustantaja: People's Press - Julkaisupäivä: 6. marraskuuta 2015 - Painos: 1. painos - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Kuvitettu useilla valokuvilla - Sivumäärä: 160 sivua - Mitat: 17,8 × 24,8 cm - Paino: noin 580 g - ISBN: 9788771596465 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat fermentoida itseään\u003c\/b\u003e\nFermentation on inspiroiva keittokirja kaikille, jotka haluavat työskennellä fermentoinnin parissa keittiössä. Kirja tarjoaa yksinkertaisen johdannon tekniikoihin ja näyttää, kuinka fermentoidut vihannekset, hedelmät ja juomat voivat lisätä uusia makuulottuvuuksia ruoanlaittoon.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315597234503,"sku":"8423","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fermentering_2C_20Shane_20Peterson_2C_20S_C3_B8ren_20Ejlersen_20og_20Ditte_20Ingemann_835b10a2-25d4-4902-9d3a-b791f59a19fd.jpg?v=1783943978"},{"product_id":"den-store-grundbog-4739p","title":"Den store grundbog i fermentering (tanskankielinen kirja) – reseptejä ja tekniikoita (Søren Ejlersen)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nThe Great Basic Book of Fermentation on kattava ja inspiroiva kirja niille, jotka haluavat työskennellä käymisen parissa kotona – ensimmäisistä lasillisista hapankaalia edistyneempiin käymisteitse valmistettuihin raaka-aineisiin ja juomiin. Kirja yhdistää Aarstidernen aiemman käymisuniversumin parhaat palat yhteen kattavaan teokseen ja tekee käymisestä helppoa sekä aloittelijoille että kokeneille käyttäjille.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja yhdistää reseptejä, tekniikoita ja raaka-aineiden ymmärrystä ja osoittaa, kuinka käyminen voi sekä luoda uusia makuelämyksiä että pidentää raaka-aineiden säilyvyyttä.\n\nSaat muun muassa:\n- Johdatus fermentointiin ja mikrobiologiaan  \n- Reseptejä hapankaalille, kimchille ja fermentoiduille vihanneksille  \n- Opas kombuchaan ja muihin fermentoituihin juomiin  \n- Vinkkejä, tekniikoita ja vianmääritysohjeita  \n- Inspiraatiota fermentoitujen ainesosien käyttöön ruoanlaitossa  \n- Vaiheittaiset selitykset sekä aloittelijoille että asiantuntijoille\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nSøren Ejlersen on Aarstidernen perustajajäsen ja on ollut yksi edelläkävijöistä fermentoinnin ja kasvispohjaisen ruoanlaiton edistämisessä Tanskassa.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: The Great Basic Book of Fermentation - Kirjoittaja: Søren Ejlersen - Kustantaja: People's - Julkaistu: 10. lokakuuta 2024 - Painos: 1. painos - Levikki: 2. painos - Formaatti: Kovakantinen - Sivumäärä: 340 sivua - ISBN: 9788775938919 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKattava teos nykyaikaisesta käymisestä\u003c\/b\u003e\nLaaja ja inspiroiva perusopas, joka sisältää reseptejä, tekniikoita ja tietoa niille, jotka haluavat työskennellä enemmän fermentoinnin parissa kotona.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315597267271,"sku":"8434","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Den_20store_20grundbog_20om_20fermentering_c200ca6c-3b00-4f66-96e5-7898ebfba26e.jpg?v=1783943981"},{"product_id":"den-store-bog-4862p","title":"Den store bog om fermentering (tanskankielinen kirja) – fermentointi ja säilöntä (Jenny Neikell)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nKäyminen on ruoan luomista mikro-organismien, kuten hiivan, bakteerien ja homeen, avulla. Kirjassaan \"The Big Book of Fermentation\" Jenny Neikell osoittaa, kuinka käyminen voi muuttaa raaka-aineita ja luoda uusia makuelämyksiä happamuuden, syvyyden ja umamin kera.\n\nKirja opastaa sinua sekä pienten ja yksinkertaisten projektien että vaativampien käymisten läpi. Matkan varrella opit käymisen taustalla olevista mikrobiologisista prosesseista ja siitä, miten voit käyttää niitä maukkaan ja kestävän ruoan valmistukseen kotona – ilman kalliita laitteita.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja sisältää sekä perusteellista tietoa käymisestä että laajan valikoiman reseptejä ja projekteja.\n\nLöydät muun muassa:\n- kimchi ja fermentoidut vihannekset\n- kombuchaa, kvassia ja hunajalimsaa\n- kefiiri ja muut fermentoidut juomat\n- tempeh, tofu ja koji\n- fermentoitua ajvaria, chilikastiketta ja ketsuppia\n- etikat ja suolakurkut\n- voita, juustomaitoa ja erilaisia juustoja\n\nKirja yhdistää käytännön reseptejä käymisprosessien selityksiin, joten opit sekä tekniikan että saat inspiraatiota uusiin makuihin.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nJenny Neikell on ruokakäsityöläinen, jolla on intohimo fermentointiin ja mikro-organismien rooliin ruoanlaitossa. Vietettyään useita vuosia fermentointikeittiössä hän työskentelee nyt puhujana, kirjailijana ja fermentointikonsulttina.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Nimi: The Big Book of Fermentation - Kirjoittaja: Jenny Neikell - Kustantaja: Turbine - Julkaistu: 2023 - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Kyllä - Sivumäärä: 284 sivua - Mitat: 24,7 × 18,1 × 2,8 cm - Paino: noin 1055 g - ISBN: 9788740696721 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKattava opas käymiseen\u003c\/b\u003e\n\"The Big Book of Fermentation\" on inspiroiva ja käytännöllinen kirja sekä aloittelijoille että kokeneemmille fermentoinnin harrastajille, jotka haluavat oppia luomaan maukasta ja terveellistä ruokaa fermentoinnin avulla.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315597300039,"sku":"8437","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/den_store_bog_om_fermentering.webp?v=1789720089"},{"product_id":"lyseslukkerklemme-lyseslukker-1667p","title":"Kynttilänsammutinpidike, ruostumatonta terästä","description":"\u003cp\u003eKorvaamaton työkalu savun välttämiseksi olohuoneessa tai noen kertymisen välttämiseksi sormiin kynttilöitä sammutettaessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePuristin kiristetään kevyesti liekin ja sydämen ympärille ja kynttilä sammuu.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003ePituus: 10 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315597463879,"sku":"8475","price":52.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Lyseslukker_20klemme_2C_20rustfrit_20st_C3_A5l_7e87ddfc-2801-4edc-98c7-ff283eb3c9b3.jpg?v=1783943989"},{"product_id":"mad-i-hoekasse-1531p","title":"Mad i høkasse (tanskankielinen kirja) – reseptejä ja energiaa säästävää ruoanlaittoa (Katrine Klinken)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nRuokaa heinäsuovasta antaa käytännön johdatuksen heinäsuovassa kypsentämiseen – menetelmään, jossa ruoka kypsyy loppuun käyttämättä energiaa. Kirja näyttää, kuinka voit valmistaa herkullisia ruokia vähemmällä sähköllä tai kaasulla ja saada enemmän irti aineksista. Menetelmä tekee ruoanlaitosta yksinkertaisen: aloitat ruoanlaiton liedellä ja annat sen kypsyä loppuun heinäsuovan sisällä.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja yhdistää heinälaatikossa kokkaamisen oppaan menetelmään mukautettuihin resepteihin.\n\nSaat muun muassa:\n- Johdatus heinäsuovakeittoon  \n- Yli 40 reseptiä sekä arkeen että juhlaan  \n- Keittoja, muhennoksia ja haudutettuja ruokia  \n- Puuro-, risotto- ja lisukereseptejä  \n- Ideoita makeisiin ruokiin ja leivontaan  \n- Käytännön neuvoja valmisteluun ja suunnitteluun  \n\nKirja näyttää, kuinka voit säästää energiaa, välttää ruokahävikkiä ja samalla tuoda esiin enemmän makua ruoissasi.\n\nJos haluat keittiökäyttöön modernin version heinälaatikosta, voit katsoa esimerkiksi Cook It -mallia – The Modern Haybox (tuotenumero 8603).\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nKatrine Klinken on pätevöitynyt kokki sekä ravitsemus- ja kotitalousekonomisti. Hän kirjoittaa ruoasta muun muassa Hjemmet- ja Information-lehdille ja on julkaissut useita keittokirjoja sekä lapsille että aikuisille. Hän on aktiivinen Slow Food -liikkeessä ja työskentelee kestävän ruokakulttuurin parissa.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Ruokaa heinälaatikossa - Kirjoittaja: Katrine Klinken - Kustantaja: Forlaget Vingefang - Sarja: Hjemkundskab - Painos: 2. painos - Julkaistu: Lokakuu 2022 - Formaatti: Pehmeäkantinen - Kuvitukset: Kuvitettu kauttaaltaan valokuvin - Sivumäärä: 48 sivua - Mitat: 17 × 24,5 cm - Paino: noin 140 g - ISBN: 9788792921253 - Tuotanto: FSC-merkitty ja valmistettu Tanskassa - Kieli: Tanska  \n\n\u003cb\u003eAnna ruoan pitää huolta itsestään\u003c\/b\u003e\nHeinälaatikossa kypsentämisen avulla voit laittaa kattilan päälle ja tehdä jotain muuta, kun ruoka hitaasti valmistuu. Kirja antaa sinulle käytännöllisen menetelmän ruoanlaittoon vähemmällä energialla – mausta tinkimättä.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315598184775,"sku":"8499","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Mad_20i_20H_C3_B8kasse_20-_20Forside_202._20udgave_31093e8e-2afa-4119-bca1-a9eb6064a2d9.jpg?v=1783943999"},{"product_id":"terrastone-stegeso-uden-4055p","title":"Terrastone® savipata, lasittamaton ulkopinta. Klassinen malli. Tilavuus: 6 litraa","description":"\u003cp\u003eValitse kevyt ruokavalio, nopea mutta luonnollinen tapa valmistaa se.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSavipaistinpannu, jota usein kutsutaan nimellä Römertopf, on ollut maailmankuulu vuosikymmeniä, mutta silti se on pysynyt nuorena ja yhtä ajankohtainen tänään kuin huomennakin: erityisen hellävaraisen kypsennys- ja paistotapansa ansiosta. Luonnontuote on ympäristöystävällinen ja siinä valmistettu ruoka on hellävaraista vatsalle ja täynnä mehua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Lempeiden lämpötilojen ansiosta aromaattisia aineita ei juurikaan mene hukkaan. Tämä on uusi tulkinta Terrastonen paistinpannusta klassisella ulkonäöllä. Nauti modernista ruoasta helposti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOlipa kyseessä sitten kiinteä, tasainen ruoka, herkulliset Välimeren keittiön annokset tai aasialaiset erikoisuudet, ja olipa kyseessä sitten suuret tai pienet paistit, keitot, gratiinit, kala tai kasvikset: löydät oikean paistinpannun jokaiseen tilaisuuteen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSavipaistinpannun höyryn ympäröimänä kypsentäminen ja paistaminen säästää tarpeetonta rasvaa. Leikkisä helppokäyttöisyys takaa aina parhaat tulokset ja antaa sinulle arvokasta vapaa-aikaa. Valmistele ainekset, laita ne paistinpannuun ja uuniin. Ruoanlaitto ei voisi olla helpompaa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNauti herkullisista paistinpannun ruoista perheesi tai ystäviesi kanssa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHistoria herää henkiin\u003cbr\u003e\nSavivuoka antaa vanhoille ruoanlaittotekniikoille uuden elämän ja samalla sillä on \"nuoria\" etuja. \u003cbr\u003e\nJo antiikin roomalaiset, eurooppalaisen kulttuurin ensimmäiset herkkusuut, valmistivat yli 2 000 vuotta sitten vertaansa vailla olevan herkullisia ruokia, jotka keitettiin ja paistettiin omassa liemessään. Ja jo usein siteeratun Luculluksen (108–56 eKr.) keittiössä ruoka valmistettiin savimuoteissa. Hän ymmärsi edeltäjiemme menetelmän edut. He valmistelivat saaliinsa jo käärimällä sen saveen ja paahtamalla sitä kuumassa tuhkassa tai avotulella menettämättä sen aromia. Ja saveen keitettynä se maistuu aivan yhtä herkulliselta tänään kuin silloinkin, yksinkertaisesti mahtavaa!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKäytännön apulaisia\u003cbr\u003e\nKäytännön edut ovat ilmeiset: Mehu ja maku, kaikki ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät. Mitään ei kaadeta pois ylimääräisen nesteen kanssa. Jokaisen ruoan tyypillinen maku on yhtä voimakas ja omaleimainen kuin sen tuoksu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTässä paistinpannussa säästetään myös rasvaa. Tämä täyttää täysin nykyaikaisen ravitsemustieteen vaatimukset.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJos sinulla on myös ongelmia vatsan, maksan tai sappirakon kanssa tai jos haluat laihtua tai pysyä hoikkana, voit valmistaa vähäkalorista, herkullista ruokaa, joka on myös hellävarainen vatsalle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRuoanlaitto ja paistaminen on vapaa-aikaa\u003cbr\u003e\nRuoanlaitto- ja paistoaika on vapaa-aikaa. Kun paistinpannu on uunissa, sitä ei tarvitse valvoa. Koska palaminen tai ylikiehuminen ovat vieraita sanoja tämän tyyppisellä paistinpannulla kokkailtaessa. Ja koska uunissa ei ole mitään roiskuvaa tai rasvaista, se pysyy puhtaana! \u003cbr\u003e\nSuositellun uuniajan ylittäminen ei vahingoita tällaisessa uunissa kypsennettyä ruokaa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSavimuotti on myös kätevä laittaa pöydälle, joten voit tarjoilla ruoan suoraan siitä. Tämä säästää aikaa ja vaivaa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSen edut tulevat esiin \"asuessamme yhdessä\" sen kanssa: Leveä jalusta takaa, että se seisoo tukevasti. Sekä pohjassa että kannessa on leveä reuna, joten kannet pysyvät tukevasti paikoillaan eivätkä pääse lipsumaan pois. Pohjan ja kannen välinen kahden–neljän millimetrin levyinen rako ei ole vika, vaan se säätelee painetta suljetussa paistinpannussa ja päästää ylimääräisen höyryn poistumaan. Integroidut kahvat ovat myös käytännölliset; ne tekevät paistinpannun pitämisestä turvallista ja helpottavat kannen irrottamista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMitat: 42 (P) x 27 (L) x 17 (K) cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTilavuus: 6 litraa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValmistettu Terrastone®-materiaalista.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315598807367,"sku":"8610","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Terrastone_20Stegeso_20Stor_9a10ae05-881c-4268-8065-b06e03e51ff9.jpg?v=1783944008"},{"product_id":"terrastone-bageform-i-4057p","title":"Terrastone® savivuoka, lasitettu sisäpinta. Tilavuus: 2,5 litraa","description":"\u003cp\u003eMitat: 32 (P) x 15 (L) x 10 (K) cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTilavuus: 2,5 litraa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValmistettu Terrastone®-materiaalista.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315598938439,"sku":"8612","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Bageform_20i_20glaseret_20keramik_202_2C5_20liter_5ce6ccd1-5982-4e88-a47c-19a8159253d0.jpg?v=1783944010"},{"product_id":"danmarks-vilde-spiseplanter-2968p","title":"Danmarks vilde spiseplanter (tanskankielinen kirja) – villiyrttejä ja keräilyä (Birgit Kristiansen)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nTanskan villit syötävät kasvit on kattava käsikirja niille, jotka haluavat oppia löytämään, tuntemaan ja käyttämään villikasveja ruoanlaitossa. Kirja yhdistää kasvitiedon, kulttuurihistorian ja käytännön sovellukset ja osoittaa, kuinka luonnon syötävistä kasveista voi tulla osa sekä keittiötä että omavaraisuutta. 100 villin syötävän kasvin kuvausten avulla saat apua turvalliseen keräämiseen, ominaisuuksiin, sekaannusmahdollisuuksiin ja käyttöön.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja on suunnattu sekä aloittelijoille että kokeneille villiruoan etsijöille ja yhdistää luonto-oppaan, hakuteoksen ja inspiraation villiruoan etsimiseen.\n\nSaat muun muassa:\n- Opas 100 villiin syötävään kasviin  \n- Tietoa sadonkorjuuajasta, kasvupaikoista ja hyödyllisistä kasvinosista  \n- Apua lajien varmaan tunnistamiseen ja sekaannusten mahdollisuuteen  \n- Villiyrttien ja marjojen kulttuurihistoriaa kotitaloudessa  \n- Perusreseptejä ja inspiraatiota villikasveilla tehtyyn ruokaan  \n- Tietoa luonnon antimien keräämisestä ja hyödyntämisestä\n\nKirja helpottaa villiyrttien, marjojen ja kasvien käyttöä niin arkiruoassa kuin kokeellisemmassa ruoanlaitossakin.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nBirgit Kristiansen on arkkitehti ja on työskennellyt koulutusmateriaalien levittämisen ja kehittämisen parissa. Hän on projektipäällikkö Danmarksflora.dk:ssä ja on kirjoittanut muun muassa teokset Danmarks Flora ja Naturens Køkken.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Tanskan villit syötävät kasvit - Kirjoittaja: Birgit Kristiansen - Kustantaja: Gyldendal - Julkaistu: 23. elokuuta 2016 - Painos: 1. painos - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Runsaasti kuvitettu, valokuvat: Lars Norman - Sivumäärä: 295 sivua - Mitat: 19 × 19,5 cm - Paino: 770 g - ISBN: 9788702182033 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat tutustua luonnon ruokakomeroon\u003c\/b\u003e\nInspiroiva käsikirja, joka sisältää sekä kasvitietoa että ruokaideoita niille, jotka haluavat kerätä villikasveja, kokata niillä ja löytää uusia ainesosia luonnosta.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315599528263,"sku":"8620","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Danmarks_20Vilde_20spiseplanter_78e58881-c1ec-4361-86fc-216489401ee3.jpg?v=1783944012"},{"product_id":"svampe-e2-80-93-du-2969p","title":"Svampe – du kan spise (tanskankielinen kirja) – syötävien sienten tunnistuskäsikirja (Jens H. Petersen)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nSienet – joita voit syödä on käytännöllinen ja selkeä käsikirja niille, jotka haluavat oppia löytämään, tunnistamaan ja käyttämään syötäviä sieniä. Kirja on kirjoitettu sekä aloittelijoille että kokeneille sieniasiantuntijoille ja tarjoaa perusteellisen johdatuksen sienikuntaan, missä sienet kasvavat, miten niitä kerätään ja miten niitä käytetään keittiössä. Kirja keskittyy luotettaviin ominaisuuksiin ja käyttäjäystävälliseen määrittelyyn, joten se on hyvä työkalu sekä piknikille että keittiöön.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja yhdistää sienitietämyksen, lajien tunnistamisen ja käytännön ohjeet.\n\nSaat muun muassa:\n- Johdatus sienten elämään ja elinympäristöihin  \n- Keräys-, valmistus- ja kypsennysohjeet  \n- Noin 60 helposti tunnistettavan sieniryhmän katsaus  \n- Keskitytään ominaisuuksiin ja sekaannusmahdollisuuksiin  \n- Myrkyllisten ja ongelmallisten lajien selkeä merkintä  \n- Hienot kuvat ja graafisesti selkeät julkaisut päättäväisyyden edistämiseksi\n\nKirjan sieniryhmistä löydät kantarelleja, herkkutatteja, maarianheiniä ja sieniä.\n\nKirja toimii sekä metsästysoppaana että päättäväisyysoppaana niille, jotka haluavat oppia lisää sienestystaitojensa kanssa.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nJens H. Petersen on biologi ja tunnustettu sieniasiantuntija, jolla on vuosien kokemus tutkimuksesta, opetuksesta ja viestinnästä. Hän on kirjoittanut ja kuvittanut useita kirjoja sienistä ja hänet tunnetaan aiheen viestimisestä turvallisella ja helposti lähestyttävällä tavalla.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Sienet – joita voit syödä - Kirjoittaja: Jens H. Petersen - Kustantaja: Gyldendal - Julkaistu: 12. elokuuta 2014 - Painos: 1. painos - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Valokuvat ja kansigrafiikka: Jens H. Petersen - Sivumäärä: 155 sivua - Mitat: 17,8 × 25,4 cm - Paino: 488 g - ISBN: 9788702160574 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat tutustua syötäviin sieniin paremmin\u003c\/b\u003e\nKäyttäjäystävällinen sienikirja, joka sisältää valokuvia, ominaisuuksia ja tunnistusapua niille, jotka haluavat kerätä ja käyttää metsäsieniä turvallisemmin.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315600183623,"sku":"8621","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Svampe_20-_20du_20kan_20spise_2C_20Jens_20H._20Petersen_52518e90-1135-4224-a90a-ab30178a5fcd.jpg?v=1783944012"},{"product_id":"haandbog-i-vinfremstilling-2972p","title":"Håndbog i vinfremstilling (tanskankielinen kirja) – viininvalmistusta tanskalaisista marjoista ja hedelmistä (Anita Holmen ja Lis Poulsen)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nViininvalmistuksen käsikirja – tanskalaisista marjoista ja hedelmistä on käytännöllinen ja perusteellinen opas niille, jotka haluavat valmistaa viiniä omista raaka-aineistaan. Kirja käy läpi viininvalmistuksen askel askeleelta – hedelmien, marjojen ja laitteiden valinnasta käymiseen, kirkastamiseen, kypsyttämiseen ja valmiiseen viiniin pullossa. Kirjasta saat sekä perustietoa että reseptejä, jotka helpottavat onnistumista kotiviinin kanssa.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja on suunnattu sekä aloittelijoille että kokeneemmille harrastelijaviininvalmistajille ja toimii käytännön hakuteoksena kotituotantoon.\n\nSaat muun muassa:\n- Yli 100 testattua reseptiä viinille ja vastaaville juomille  \n- Punaviinin, valkoviinin, roseeviinin ja hedelmäviinin opas  \n- Reseptejä siiderille, simalle ja väkeville viineille  \n- Tietoa marjojen ja hedelmien valinnasta viininvalmistukseen  \n- Apua alkoholipitoisuuden ja makeustason mittaamiseen  \n- Hiivan, entsyymien ja viininvalmistuslaitteiden katsaus  \n- Kirkastus-, säilytys- ja maunsäätövinkkejä  \n- Hakemisto, joka tekee kirjan käytöstä helppoa viinintuotannon aikana\n\nKirja osoittaa, kuinka tanskalaiset raaka-aineet, kuten ruusunmarjat, herukat, mustaherukat, omenat ja muut hedelmät, voidaan muuntaa kotitekoiseksi viiniksi hyvällä maulla ja vakailla tuloksilla.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nAnita Holmen ja Lis Poulsen edustavat neljättä sukupolvea suvussa, jolla on laaja kokemus viininvalmistuksesta tanskalaisista raaka-aineista. He jakavat käytännön tietoa, reseptejä ja tekniikoita, jotka tekevät kirjasta hyödyllisen sekä uusille että kokeneille viininvalmistajille.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Viininvalmistuksen käsikirja - Alaotsikko: Tanskalaisista marjoista ja hedelmistä - Kirjoittajat: Anita Holmen ja Lis Poulsen - Kustantaja: Gyldendal - Julkaistu: 26. toukokuuta 2015 - Painos: 3. painos - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Ole Morten Nygårdin kansikuvat - Sivumäärä: 164 sivua - Mitat: 17,9 × 24,7 cm - Paino: 565 g - ISBN: 9788702175981 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat tehdä viiniä omista hedelmistään ja marjoistaan\u003c\/b\u003e\nKlassinen käsikirja kotitekoisesta viinistä, siideristä ja simasta, joka kokoaa raaka-aineet, käsityötaidot ja käytännön viininvalmistuksen yhteen selkeään oppaaseen.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315600707911,"sku":"8624","price":268.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/H_C3_A5ndbog_20i_20Vinfremstilling_20-_20p_C3_A5_20danske_20b_C3_A6r_20og_20frugter_2C_20Anita_20Holmen_20og_20Lis_20Poulsen_f7c09b89-5bf3-4c26-a967-a5fe40f6509e.jpg?v=1783944013"},{"product_id":"find-spis-de-3584p","title":"FIND \u0026 SPIS de bedste svampe (tanskankielinen kirja) – löydä ja syö parhaat sienet (Thomas Læssøe)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nETSI \u0026amp; SYÖ parhaat sienet on inspiroiva käsikirja niille, jotka haluavat oppia lisää parhaista tanskalaisista syötävistä sienistä ja käyttää niitä ruoanlaitossa. Kirja yhdistää sienioppaan ja reseptikirjan ja auttaa lajien tunnistamisessa, turvallisessa keräämisessä ja antaa ideoita löytöjen valmistukseen. Keskittymällä houkuttelevimpiin syötäviin sieniin kirja helpottaa sienenmetsästyksen aloittamista.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja on suunnattu sekä aloittelijoille että kokeneemmille sieniharrastajille ja yhdistää kenttäoppaan ja inspiraation ruoanlaittoon.\n\nSaat muun muassa:\n- Opas noin 30 parhaaseen tanskalaiseen syötävään sieneen  \n- Kunkin lajin ominaisuudet, elinympäristöt ja vuodenaika  \n- Auttaa välttämään sekaannusta  \n- Kuvia kokonaisista sienistä ja poikkileikatuista näytteistä  \n- Yli 30 sienireseptiä  \n- Inspiraatiota sienten käyttöön sekä yksinkertaisissa että hienostuneemmissa ruoissa\n\nKirja yhdistää lajitietämyksen ja gastronomian ja tarjoaa sekä tietoa että halua käyttää enemmän villisieniä keittiössä.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nThomas Læssøe on tunnustettu sieniasiantuntija ja useiden sieniä ja luontoa käsittelevien kirjojen kirjoittaja. Hänet tunnetaan sienitietämyksen levittämisestä sekä aloittelijoille että asiantuntijoille.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: ETSI \u0026amp; SYÖ parhaat sienet - Kirjoittaja: Thomas Læssøe - Kustantaja: Gyldendal - Julkaistu: 30. heinäkuuta 2010 - Painos: 1. painos - Levikki: 3. painos - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Runsaasti kuvitettu valokuvin - Sivumäärä: 160 sivua - Mitat: 14,2 × 25,2 cm - Paino: 483 g - ISBN: 9788702094466 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat löytää ja valmistaa villisieniä\u003c\/b\u003e\nKauniisti kuvitettu sienikirja, joka yhdistää keräilyn, lajien tunnistamisen ja reseptit niille, jotka haluavat tutustua Tanskan luonnon parhaisiin syötäviin sieniin.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315600970055,"sku":"8632","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Find_20og_20spis_20de_20bedste_20svampe_f73f3aea-fd43-461b-b8b7-403225e62db7.jpg?v=1783944015"},{"product_id":"mikkellers-bog-om-3585p","title":"Mikkellers bog om øl (tanskankielinen kirja) – kotioluen panoa ja oluttyyppejä (Mikkel Borg Bjergsø ja Pernille Pang)","description":"\u003cb\u003eTietoja kirjasta\u003c\/b\u003e\nMikkeller's Book of Beer on inspiroiva johdatus kotioluen valmistukseen ja moderniin olutkulttuuriin, jonka on kirjoittanut Mikkelleristä kotoisin oleva Mikkel Borg Bjergsø. Kirja antaa sekä aloitteleville että kokeneemmille kotioluen valmistajille perusteellisen johdatuksen oluen valmistusprosessiin – raaka-aineista ja laitteista käymiseen, kypsytykseen ja pullotukseen. Samalla se tarjoaa käsityksen oluttyypeistä, mauista ja Mikkellerille tyypillisestä luovasta lähestymistavasta oluen valmistukseen.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja yhdistää käytännön oluenpano-ohjeet resepteihin, oluttietoon ja inspiraatioon omiin kokeiluihin.\n\nSaat muun muassa:\n- Katsaus oluenpanoprosessiin maltaista valmiiksi olueksi  \n- Johdatus raaka-aineisiin, laitteisiin ja oluenpanotekniikoihin  \n- 25 alkuperäistä Mikkeller-reseptiä kotitekoiselle oluelle  \n- Reseptejä sekä klassisiin että edistyneempiin oluttyyleihin  \n- Kurkistus oluen historiaan ja pienpanimovallankumoukseen  \n- Inspiraatiota oluttyypeille, mauille sekä oluen ja ruoan yhdistelmille\n\nKirja toimii sekä johdantona kotioluen valmistukseen että inspiraationa niille, jotka haluavat ymmärtää ja tutkia olutta syvällisemmin.\n\n\u003cb\u003eTietoja kirjoittajista\u003c\/b\u003e\nMikkel Borg Bjergsø on Mikkellerin perustaja ja yksi modernin pienpanimon pioneereista. Yhdessä Pernille Pangin kanssa hän jakaa kokemuksia, reseptejä ja inspiraatiota sekä kotioluenpanosta että ammattimaisesta oluenpanosta.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Otsikko: Mikkellerin kirja oluesta - Kirjoittajat: Mikkel Borg Bjergsø ja Pernille Pang - Kustantaja: Gyldendal - Julkaistu: 6. helmikuuta 2015 - Painos: 2. painos - Levikki: 4. painos - Formaatti: Kovakantinen - Kuvitus: Runsaasti kuvitettu - Sivumäärä: 256 sivua - Mitat: 22,8 × 17,8 × 2,5 cm - Paino: 722 g - ISBN: 9788702176629 - Kieli: Tanska\n\n\u003cb\u003eKirja niille, jotka haluavat valmistaa ja ymmärtää olutta\u003c\/b\u003e\nInspiroiva kirja kotioluenpanosta, oluttyypeistä ja olutkulttuurista, sisältäen reseptejä, tekniikoita ja paljon tietoa sekä uusille että kokeneille oluenpanijoille.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315601461575,"sku":"8633","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Mikkellers_20bog_20om_20_C3_B8l_2C_20Mikkel_20Borg_20Bjergs_C3_B8_20og_20Pernille_20Pang_6f5c38dc-d902-477d-b1fa-36133869d78a.jpg?v=1783944016"}],"url":"https:\/\/ruokakomero.fi\/collections\/inspiration-gaver.oembed?page=3","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}