{"product_id":"cider-og-frugtvin-3976p","title":"Cider og frugtvin (tanskankielinen kirja) – pienpanimotoimintaa ja reseptejä kotikäyttöön (André Spange Nabulsi)","description":"\u003cb\u003eKirjasta\u003c\/b\u003e\nCider og frugtvin on käytännönläheinen johdatus pienpanimotoimintaan, ja se näyttää, miten voit fermentoida tuoremehua ja hedelmämehua kotona. Kirja on rakennettu niin, että voit työskennellä pienillä erillä ja kokeilla makuja, raaka-aineita ja menetelmiä.\n\nJoustavan lähestymistavan ansiosta opit prosessin kautta ja voit muokata omia reseptejäsi.\n\n\u003cb\u003eSisältö\u003c\/b\u003e\nKirja seuraa valmistusprosessia vaihe vaiheelta, joten voit lukea ja valmistaa samanaikaisesti.\n\nKirjassa on muun muassa:\n- Johdanto käymiseen ja fermentointiin \n- Koko siiderinvalmistusprosessi raaka-aineesta pulloon \n- Reseptejä siideriin ja hedelmäviiniin omenamehulla ja ilman \n- Ideoita eri hedelmämehujen yhdistelemiseen \n- Joustavia reseptejä, joita voi muokata määrän ja maun mukaan \n- Vinkkejä välineistä, lämpötilasta ja hygieniasta \n- Osio ruoanlaitosta siiderin kanssa \n\nKirja näyttää, miten voit käytännössä harjoittaa pienpanimotoimintaa ja kehittää omia juomiasi.\n\n\u003cb\u003eKirjoittajasta\u003c\/b\u003e\nAndré Spange Nabulsi on koulutukseltaan kokki ja on työskennellyt ravintoloissa Kööpenhaminassa ja Pohjois-Seelannissa. Vuodesta 2011 hän on pyörittänyt Café Andréa Helsingørissä. Hänen lähestymistapansa yhdistää klassiset tekniikat moderniin ruoan ja raaka-aineiden ymmärrykseen.\n\n\u003cb\u003eTiedot\u003c\/b\u003e\n- Nimi: Cider og frugtvin \n- Alaotsikko: en håndbog i mikrobrygning \n- Kirjoittaja: André Spange Nabulsi \n- Kustantaja: Muusmann Forlag \n- Julkaistu: 2021 \n- Sidosasu: Kovakantinen (sidottu) \n- Kuvitus: Runsaasti kuvitettu \n- Sivumäärä: 160 sivua \n- Mitat: 17 × 25 cm \n- Paino: n. 450 g \n- ISBN: 9788793951334 \n- Kieli: Tanska \n\n\u003cb\u003ePääse alkuun – ja löydä oma makusi\u003c\/b\u003e\nPienten erien ja joustavien reseptien avulla voit kokeilla ja kehittää omia muunnelmiasi. Kirja tekee ensimmäisestä askeleesta helppoa ja auttaa kehittämään omia siideri- ja hedelmäviinejäsi.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322016518471,"sku":"8598","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Cider_20og_20Frugtvin_2C_20Andre_20Spange_20Nabulsi.png?v=1783944004","url":"https:\/\/ruokakomero.fi\/products\/cider-og-frugtvin-tanskankielinen-kirja-pienpanimotoimintaa-ja-resepteja-kotikayttoon-andre-spange-nabulsi-3976p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}