{"product_id":"fructozym-color-farve-3682p","title":"Fructozym® Color (väri- ja pektolyyttinen entsyymi punaisille marjoille), Erbslöh, 25 ml","description":"\u003cp\u003eErittäin väkevä, moniaktiivinen nestemäinen pektinaasientsyymi, joka tukee väripigmentin vapautumista sekä punaisten\/sinisten värien stabiloitumista ja voimakkuutta punaisista marjoista valmistetussa hedelmäviinissä. Entsyymi auttaa myös hajottamaan soluseiniä ja marjojen pektiiniä, mikä antaa suuremman saannon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLisätään heti sen jälkeen, kun marjat on murskattu \/ mehu on puristettu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnnostus: 5 ml 100 kg:aan hedelmiä \/ 50 litraan mehua 20° C:ssa, mielellään korkeammassa, kontaktiajan ollessa 4-6 tuntia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOhje: Haluttu määrä entsyymiä laimennetaan veteen suhteessa 1:10. Lisätään sekoittaen.  Jatkuvaa sekoittamista 30-60 minuutin välein suositellaan entsyymin täyden tehon saamiseksi.\u003cbr\u003e\nKäsittely tällä tuotteella tulisi tehdä 20° C:ssa, mielellään korkeammassa, kontaktiajan ollessa 4-6 tuntia. Jos tilassa, jossa viiniä valmistetaan, on kylmempää, sama vaikutus voidaan saavuttaa kaksinkertaistamalla annostus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn tärkeää, että viininvalmistusta jatketaan vasta kontaktiajan päätyttyä.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePienempien erien annosteluun suositellaan pipettien käyttöä, katso tuotenumero 1018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSäilytetään jääkaapissa. Suhteellisen lyhyt säilyvyys. Ei tule varastoida viinikaudesta seuraavaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValmistaja Erbslöh, Saksa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNettosisältö: 25 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315522851143,"sku":"3393a","price":88.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fructozym_C2_AE_20Color_2C_20Erbsl_C3_B6h_94e823cf-6c9c-4629-9aec-66b340f8dd5f.jpg?v=1783943228","url":"https:\/\/ruokakomero.fi\/products\/fructozym-color-vari-ja-pektolyyttinen-entsyymi-punaisille-marjoille-erbsloh-25-ml-3682p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}