Sekoituslusikka
Muovinen sekoituslasta – 45 cm, neliömäinen profiili
Valitse vaihtoehtosi
Suppilo
Suppilo irrotettavalla siivilällä, ruostumatonta terästä – Ø 13 cm
Valitse vaihtoehtosi
Keittiöajastin
Munakello, 60 minuuttia, Rosenborg, hopeanharmaa
Valitse vaihtoehtosi
Valitse vaihtoehtosi
Valitse vaihtoehtosi
Valitse vaihtoehtosi
Juoksute
Juoksute 50 ml – mikrobiologinen juoksute juustonvalmistukseen, hyväksytty vegetaristeille ja vegaaneille
Valitse vaihtoehtosi
Homekulttuuri
Valkohomeviljelmä – Penicillium candidum, 1 g pakastekuivattua viljelmää juustolle ja kestomakkaralle
Valitse vaihtoehtosi
Homekulttuuri
Sinihomeviljelmä – Penicillium roqueforti sinihomejuustolle, 1 g
Valitse vaihtoehtosi
Entsyymi
Lipaasientsyymi – makua kehittävä entsyymi fetajuustolle ja suolavesijuustoille, 3 g
Valitse vaihtoehtosi
Juoksute
Juoksute – mikrobinen kymosiini juustonvalmistukseen, 100 ml
Valitse vaihtoehtosi
Valitse vaihtoehtosi
Kalsiumkloridi
Kalsiumkloridi 36 % (E509) – juustonvalmistukseen ja oluenpanoon, 100 ml
Valitse vaihtoehtosi
Valitse vaihtoehtosi
Kalsiumkloridi
Kalsiumkloridi 36 % (E509) – juustonvalmistukseen ja oluenpanoon, 1 litra
Valitse vaihtoehtosi
Juustonäytteenotin
Juustokaira - juustojen ammattimaiseen maisteluun/testaukseen, 15 cm
Valitse vaihtoehtosi
Juustoveitsi
Hollantilainen juustoveitsi, jossa 2 kahvaa - kovien juustojen ammattimaiseen leikkaamiseen, 30 cm
Valitse vaihtoehtosi
Juustoveitsi
Juustoveitsi koville juustoille – 36 cm terä kaksoiskahvalla suuremmille juustoille
Valitse vaihtoehtosi
Juustoalusta
Juustoastia / valutusastia, muovia – sopii myös idätykseen ja lajitteluun
Valitse vaihtoehtosi
Juustokangas
Hienosilmäinen juustokangas / siivilöintikangas puuvillaa – mausteviinan, katkeron ja juustonvalmistuksen suodattamiseen (90x90 cm)
Valitse vaihtoehtosi
Juustomuotti
Juustomuotti ilman kantta ja pohjaa camembertille ja Havartille – Ø 20 cm, korkeus 16 cm
Valitse vaihtoehtosi
Juustomuotti
Juustomuotti brielle ja camembertille. Halk. 10 cm. K: 10 cm
Valitse vaihtoehtosi
Laktaasi
