Dantarm Cellulose N (koukku), sipulimakkaroille, teemakkaroille ja savustetulle medister-makkaralle, halk. 4 cm / pituus 20 cm, 1 kpl
Saatavilla varastossa
Noutosaatavuutta ei voitu ladata
Kuvaus
Kuvaus
Tämän tyyppistä suolta voidaan käyttää savustetulle porsaanfileelle, sipulimakkaroille, teemakkaroille, pienemmille suolatuille makkaroille ja vastaaville.
Saumaton selluloosakuori, jolla on hyvä savunläpäisevyys.
Se on koukun muotoinen
Liotus: Suolen hyvä liotus on edellytys ongelmattomalle täytteelle suositellulla täytepainolla. Liota noin 30 minuuttia juoksevan veden alla. Pidempi liotus ei ole haitallista. Yli 30 °C:n veden lämpötilassa liotusaikaa voidaan lyhentää. Käyttämättömät, liotetut suolet tulee säilyttää kosteana ja kylmänä, ja ne voidaan käyttää 3 päivän kuluessa.
Täyte: Täytä tiiviisti ilmattomaksi. Älä puhkaise.
Täytteen paino: noin 270 grammaa
Halkaisija: noin 40 mm
Pituus: noin 20 cm
Nettopaino: 4 g
Säilytys: Viileässä ja kuivassa paikassa.
