Juustopinnoite kovien juustojen pintakäsittelyyn – 500 g

Suojaa kovia juustoja kuivumiselta ja ei-toivotulta kasvustolta
Käytä juustopinnoitetta, kun haluat suojata kiinteämpiä juustoja kypsytyksen ja säilytyksen aikana. Pintakäsittely vähentää kuivumista ja pienentää ilmassa leviävien bakteerien ja homeen aiheuttamien tartuntojen riskiä, jolloin juusto säilyttää sekä rakenteensa että laatunsa.

Käyttövalmis ilman kuumennusta
Juustopinnoite levitetään suoraan juuston pinnalle ilman kuumennusta tai muuta esikäsittelyä. Siksi tuotetta on helppo käyttää osana jatkuvaa kypsytystä.

Joustava ratkaisu kypsytykseen ja säilytykseen
Juustopinnoite muodostaa suojaavan kalvon, joka poistetaan ennen juuston käyttöä. Näin saadaan käytännöllinen ja väliaikainen suoja, joka ei vaikuta valmiiseen juustoon.

Riittoisa suurempiinkin tuotantomääriin
Yksi purkki riittää noin 20 kg:aan juustoa, joten tuote sopii sekä harrastuskäyttöön että pienempään tuotantoon.

Tarvikkeet levitykseen
Juustopinnoitteen ja juustovahan levitykseen voit käyttää sivellintä (tuotenumero 1123), joka on ostettavissa erikseen.

Tekniset tiedot
- Tuotetyyppi: Juustopinnoite pintakäsittelyyn
- Käyttökohde: Kovat ja puolikovat juustot
- Toiminta: Suojaa kuivumiselta, bakteereilta ja homeelta
- Riittoisuus: Noin 20 kg juustoa
- Sisältö: Vinyyliasetaattipolymeeri, E172
- Nettopaino: 500 g