Sitruunahappo (E330) – 1 kg jauhetta ruoanlaittoon, mehuun, säilöntään ja juustonvalmistukseen

Sitruunahappo jauheena happamuuden lisäämiseksi Jauhemaista sitruunahappoa (E330) käytetään nesteiden ja elintarvikkeiden happamuuden säätämiseen ja lisäämiseen. Se on klassinen ja tehokas apuväline keittiössä – ihanteellinen peittaukseen, mehustukseen, seljankukkajuomaan, juuston valmistukseen ja moneen muuhun kotituotantoon. Täydellinen juustolle, mehulle ja hillolle Mozzarellajuuston valmistuksessa sitruunahapolla on tärkeä rooli pH-arvon säätelyssä. Sen tulisi olla noin 5,2 oikean koostumuksen ja maun varmistamiseksi. Sitruunahappoa käytetään myös monissa hillojen, hedelmämehujen ja vihannessäilykkeiden resepteissä, joissa se auttaa säilyttämään tuoreuden ja säilyvyyden. Sitruunahapon käyttö - Liuota sitruunahappo pieneen määrään vettä - Lisää sitten sekoittaen nesteeseen tai tuotteeseen Tarkkaa pH-säätöä varten Vakaan tuloksen saavuttamiseksi suositellaan pH-indikaattoriliuskojen (pH 4,0–7,0) käyttöä happamuuden tarkkaan mittaukseen juuston valmistuksessa, siidereissä ja käymisessä. Tekniset tiedot - Sisältö: 1 kg - Tyyppi: Sitruunahappo (E330), jauhemuoto - Annostus: 8,5 g per 10 litraa nestettä Tehokas ja luonnollinen apuväline Sitruunahappo on monipuolinen ja luonnollinen tuote, jonka avulla on helppo saavuttaa oikea tasapaino hapon ja maun välillä - sekä juustossa, mehussa, peittauksessa että säilönnässä.